二十四節氣的處暑如何得名

二十四節氣的處暑如何得名 處暑節氣的名稱由來

《月令七十二候集解》中記錄：“處，止也，暑氣至此而止矣。”“處”含有躲藏、終止的意思；處暑即“出暑”，是炎熱離開的意思。處暑由此而得名。

為什麼叫“處暑”呢？處即為“停止”之意，暑指暑天，處暑即為暑天停止，與“出暑”諧音，是指炎熱離開，暑氣逐漸消散。

處暑即“出暑”，是炎熱離開的意思，意味着即將進入氣象意義的秋天，處暑代表氣温由炎熱向寒冷過渡的節氣。這個時期的氣候特點是氣温下降、秋高氣爽，故屬於秋天的節氣。

處暑過後天氣轉涼。中午熱，早晚涼，晝夜形成較大的温差。“一場秋雨一場涼”的氣候特徵明顯。晝熱夜涼的氣候，對人陽氣的收斂形成了良好的條件。需要注意的是，因為早晚氣温低、多風而且光照強烈就要適度的增加衣物做好保暖、防風、防曬，以避免受涼、受風和日光性皮炎的發生。

處暑節氣意味着進入氣象意義的秋天，處暑後中國長江以北地區氣温逐漸下降。

處暑節氣的由來

太陽到達黃經150°時是農曆二十四節氣的處暑。處暑是反映氣温變化的一個節氣。“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結束了。《月令七十二候集解》説：“處，止也，暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將於這一天結束，我國大部分地區氣温逐漸下降。處暑既不同於小暑、大暑、也不同於小寒、大寒節氣，它是代表氣温由炎熱向寒冷過渡的節氣。

我國將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。”此節氣中老鷹開始大量捕獵鳥類；天地間萬物開始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱，“登”即成熟的意思。

詩云“一度暑出處暑時，秋風送爽已覺遲。日行南徑斜暉裏，割稻陌阡車馬馳。（左河水）”，處暑以後，除華南和西南地區外；我國大部分地區雨季即將結束，降水逐漸減少，水稻成熟收割。尤其是華北、東北和西北地區必須抓緊蓄水、保墒；以防秋種期間出現乾旱而延誤冬作物的播種期。

處暑節氣吃什麼傳統食物

1.銀耳

可以潤肺止咳、生津養陰，還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。推薦吃法：先將銀耳洗淨後放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗淨後去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，加入冰糖適量調味;也可以將銀耳和黑木耳一起洗淨後，蘸芥末醬油吃，味道很鮮美。

2.石榴

處暑是吃石榴的季節。石榴中維生素C和維生素E都高於蘋果和梨。紅粉皮石榴含維生素C高，青皮石榴含維生素E高。石榴性味温甘酸澀，有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁飲用。酸石榴對防治腹瀉很有效，甜石榴可防治咽燥口渴。

3.玉米

處暑是玉米成熟的季節，新鮮玉米中的賴氨酸是人體必需的氨基酸，只能從食物中攝取，而其他食物中的含量極少，因此，新鮮玉米是賴氨酸的主要來源之一。特種玉米的營養價值要高於普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1——2倍，“生命元素”硒的含量則高8——10倍。

4.山藥

能清心安神、補中益氣、助五臟、強筋骨，可保持血管彈性，防止動脈硬化。推薦吃法：將洗淨後的山藥搗碎後加糖調成餡，與糯米粉一起製成湯圓食用;也可做拔絲山藥;或是去皮用淡鹽水洗後切成小塊，加入適量糖桂花醬，當冷盤。

5.西洋參

可抗疲勞、抗缺氧，處暑人們會出現陰虛少氣、口乾口渴、萎靡乏力的情況，在煮粥或燉肉時放入一些西洋參，不僅能鎮靜防秋燥，還能温和滋補。推薦吃法：可以用西洋參片沖泡喝，非常簡便。甚至在吃火鍋時，在裏面放入西洋參，也可以有效進補。