能不能吃凍了的青棗

1、青棗稍微凍一下還能吃。青棗是偏熱帶的水果，不能長期將的低温儲存，但是短時間的低温儲存也不會出現什麼的不適，因此青棗稍微凍一下的話還是可以食用的。

2、冰箱中含有大量的水分，但是都是以冰的形式存在的，因此環境空氣還是乾燥的，青棗在進行呼吸作用的時候會散發大量的水分，然後水分損失導致青棗水分減少。