怎樣快速去除鐵鍋上的鐵鏽

1、酸醋法：醋可以去除鐵鏽。很有效的。先把鍋燒熱，關火。用抹布，沾些醋直接擦拭鐵鏽部位就可以了。一般的鐵鏽都會馬上掉下來。

2、豬油法：豬油裏面有豐富的油脂，不用害怕在生鏽。肥豬肉下鍋裏，不用放油。等到豬肉裏面的油熬出來的時候，繼續。用油把鍋的裏面都塗上豬油。

3、淘米水：淘米水的去污功效是很強的。先用較濃的淘米水浸泡2-3個小時左右。燒開淘米水，在燒的過程中用鐵抹布，一點一點的蹭。蹭完鍋之後，等淘米水開。淘米水開了，晾涼，倒掉。清水沖洗乾淨即可。

4、鋼絲球：鋼絲球一般的贓物都可以去除。用鋼絲把鐵鏽慢慢蹭掉，清洗乾淨。鍋內倒少量油加熱，慢慢轉動馬勺，讓油覆蓋鍋內的全部地方。加熱至冒煙，反覆多來幾次，就不容易生鏽了。

5、一步到位：選擇不會生鏽的日本極鐵鍋。已入駐金柯私家廚具的日本原裝極鐵鍋，由高純鐵打造而成，經過特殊的窒化處理，使鐵鍋表面形成氮化鐵層+氧化鐵層，從而實現鐵鍋無毒、無塗層、不粘、防鏽。導熱率比生鐵鑄鐵的鍋要高20%左右，更節省能源，防止油煙。