珠粒是指哪類咖啡豆

珠粒是指橢圓形的咖啡豆，是屬於高品質咖啡豆。咖啡豆是用於製作咖啡的植物果實，咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實咀嚼，以吸取其汁液。其後他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，來當成長途旅行的體力補充劑。