怎麼給麪糰排氣 知經驗 生活妙招 1.05W 大中小設置文字大小 1、麪糰發酵好後,滾圓,放置10到15分鐘 ;2、放置過後的小麪糰即可以正常排氣;3、將麪糰放在面板上按扁;4、按順序用擀麪杖從中間向兩邊擀;5、注意不要來回擀,從上擀到下會把麪筋弄斷;6、擀完後放置一分鐘左右即可。 TAG標籤:麪糰 排氣 #