馬蹄煮熟是不是脆的

1、沒有生馬蹄的口感那麼脆。

2、馬蹄一般煮幾分鍾就吃的話，口感相對還是脆的，但若是煮的時間較長，則口感是面的，但對比生馬蹄來説，總體口感都沒那麼脆爽，因此光是通過品嚐馬蹄的脆度，還是比較難判斷其是否成熟，建議看其顏色變化，一般煮熟後顏色會偏透明一些，用筷子戳的話，能輕鬆戳穿。