煮好的熟豬蹄子怎麼做 知經驗 健康美食 2.16W 大中小設置文字大小 1、食材:豬蹄500g、大葱2根、生薑3片、大蒜1個、八角30g、醬油15g、料酒20g、香油10g。 2、分別將葱50克、姜50克切片、蒜50克切末、豬蹄500克去毛處理乾淨。 3、起鍋置入大量清水,燒開後將豬蹄入鍋,加進葱薑片。 4、調大料30克、鹽15克、料酒50克,燒至入味,豬蹄熟爛後出鍋。 5、將熟豬蹄改刀成塊後裝盤。 6、蒜末中倒進醬油15克、香油10剋制成蘸醬即可。 7、裝盤成菜。 TAG標籤:蹄子 #