凍土豆什麼意思，凍土豆啥意思

1、凍土豆其實就是一道在北方比較傳統的小吃，首先做凍土豆要將土豆放置室外凍上一夜。

2、或者放在冰箱裏冷凍兩天，等到土豆完全凍實之後取出來，還要再徹底解凍，然後用力把土豆裏的水分完全擠出來，就可以開始製作食物了。