凍土豆能不能吃，土豆凍了還能吃嗎

1、凍了的土豆是可以吃的。

2、土豆中的成分主要是澱粉、水分、碳水化合物、纖維素等之類的，所以不受到冷凍的影響，但是解凍之後的土豆可能會存在一定的營養流失，而且凍土豆解凍後容易腐壞，所以要儘快食用不能繼續的保存，所以土豆凍了可以吃。