活蝦去蝦線前怎麼弄死

方法一：

我們可以佩戴一副手套，然後用剪刀剪蝦頭，接着用剪刀挑出蝦腦並輕輕地拽出蝦腦，然後剪掉蝦尾巴，用食指和拇指捏住蝦背擠蝦暢，最後清洗一下就可以做蝦了。

方法二：

還可以把蝦放在冰箱冷凍十多分鐘，待蝦處於半昏迷狀態再進行烹調前的各種處理。活蝦直接百處理內臟和蝦線就可以，不需要先弄死，先將蝦頭部位向下彎折，用大拇指和食指擠壓蝦頭，就可以將蝦的內臟擠壓出來了。

方法三：

我們還可以把蝦放在一個盆子裏，然後倒一些清水加入一小勺鹽巴泡一泡，這樣可以清除蝦線的髒污，等到清除乾淨蝦也會窒息死亡然後再處理，這樣蝦吃起來乾淨又好處理。

以上就是不敢清理活蝦應該怎麼辦的具體解決辦法，相信大家通過上述內容的介紹都能夠很快學會應該如何進行操作，並且能夠處理好活蝦。