椰子的挑選方法

1、搖。挑選時將椰子晃一晃，若水聲清脆，則椰子汁多。若喜吃椰子肉，則應選手感較重，搖起來較沉的椰子。注意：超市裏賣的有時存放久了，裏面的水分也會蒸發，所以搖起來也會響。

2、看尾部。看尾部那三星（像奔馳那標誌）白色的算是嫩的，棕色是老的。

3、看重量。拿幾個挑好的對比下重量，一般重點的為嫩的。