哈薩克族分佈在哪個省

哈薩克族主要分佈在我國的甘肅省、青海省，新疆維吾爾自治區。除此之外，哈薩克族主體在中亞、西亞，主要分佈於哈薩克斯坦、中國、俄羅斯、烏茲別克斯坦、土耳其、蒙古等國。在哈薩克人的日常生活裏，“巴塔”（即祝福詞）無處不在，無時不説。針對不同的對象，“巴塔”的祝福內容也不同，如到別人家做客，飯前飯後致“巴塔”，內容是：“願你的鍋裏油水不斷，求你的餐布（餐桌）美食常在，祝你的全家幸福美滿”。

哈薩克族的飲食

哈薩克族的飲食與遊牧生活有密切聯繫，主要有茶、肉、奶和麪食。在哈薩克人的日常飲食裏，可以一日無菜，但決不能一日無茶。

       一日三餐，白天的兩餐，主要是飲用磚茶和茯茶煮出來的清茶或奶茶，奶茶的做法是在煎好的濃茶裏加點鹽，兑點奶和奶皮、酥油，伴之以饢或炒麪、炒小麥，這是早餐和午餐。晚上吃一頓帶有肉、面的主食，大量飲茶，冬可驅寒，夏可解暑。因為食肉多，喝茶可幫助消化和增加營養。

在冬季來臨，大雪即將封山的時候，哈薩克人要宰殺一些馬、牛、羊，再把部分肉加工成馬腸子、牛肉灌腸和燻肉、炒肉片等作為冬儲肉，這樣加工出來的肉可以吃到來年的春天。