麥石鍋用久了會不會粘鍋

1、麥石鍋用久了會粘鍋。

2、麥石鍋不粘鍋的主要是因為麥石鍋的鍋內塗有一層特殊的材料，所以要保護這層塗層，如果時間用久了，破壞了這層塗層，麥石鍋就會粘鍋。

3、使用麥石鍋的時候要注意炒那些硬殼的食物的時候，比如龍蝦和螃蟹等，這些食物的硬殼會損害麥石鍋的塗層，而造成麥石鍋在後面的使用過程中粘鍋。