黃豆要泡多長時間

1、黃豆一般需要浸泡8-10個小時才能泡軟，泡軟之後的黃豆用來打豆漿或者製作其它美食都比較方便。

2、黃豆如果是在夏天温度較高的情況下浸泡，要注意沒隔3個小時更換一次清水，或者放入冰箱中冷藏保存，這樣能避免水中的微生物快速繁殖。