黃豆的精選

1、黃豆麪中的大豆蛋白質和豆固醇含量是比較高的，適當的食用一些黃豆麪，對於幫助大家改善和降低血脂和膽固醇的效果是非常不錯的，並且還可以有效的降低患心血管疾病的概率，促進我們人體的健康。2、黃豆麪中的脂肪含量也比...

1、大豆的收穫期一般在9月上旬至10月上旬。2、當大豆莖葉開始變黃、苗稈和豆莢已幹，並呈黑褐色時便可收穫。一般最好在早晨有露水時收割，割倒後要輕放，儘量避免籽粒散失。割倒的大豆應及時運回脱粒，去雜曬乾後入倉貯藏。...

1、毛豆不是黃豆。2、毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。3、毛豆喜温怕澇、適宜於夏...

黃豆泡多了放到冰箱的冷藏室就可以了，常温下會發芽的。最好在容器口加保鮮膜不讓黃豆接觸太多空氣，這樣可以減緩發芽。但是也只能放置1-2天左右，因為黃豆適應了冰箱温度後，也會開始發芽。...

1、材料：幹黃豆適量、油適量、鹽適量。2、幹黃豆用冷水泡7，8個小時，控出水分。3、鍋中倒入足夠的油。4、冷油時就把黃豆放入。5、中小火加熱。6、待鍋邊有嘩嘩的響聲時，將黃豆撈出。7、趁熱，加鹽，拌勻即可。...

1、主料：黃豆500克，調料：食鹽適量，植物油適量。2、做法：將黃豆淘洗乾淨，加清水浸泡12小時左右。撈起泡好的黃豆，徹底瀝乾水分備用。3、坐鍋點火，加油燒至五成熱，慢慢倒入瀝乾的黃豆。轉小火炸至色澤金黃，撈起瀝油，晾涼。4、鍋中...

1、食材：豬大排500克、黃豆1把、葱1棵、姜1塊、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨醬2大勺、白糖1小勺。2、將排骨切塊，黃豆泡一夜；先將排骨飛水，去掉血沫；熱鍋加油，加入葱薑蒜末炒香，加入飛完水的排骨(如果排骨比較肥就別加太多油，...

1、種植時間，黃豆的種植時間是因天氣變化而定，一般分為春播和夏播。春播在清明前後進行，9月份收穫，夏播在收麥後進行，9月下旬~10月中旬收穫。2、播種前整地，將土壤進行耕作，深度22~25釐米，不起大塊，為後期播種做好基礎，播前灌溉...

1、草魚和黃豆煲湯喝有益氣養血，清補脾胃的效果。2、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而...

豬筒骨就是豬後腿的腿骨，非常適合做成骨頭湯。豬筒骨的做法也很簡單，就是做湯。黃豆燉骨頭湯是一道滋補效果非常好的菜餚，黃豆含有豐富的蛋白質、脂肪等無機鹽，能降低膽固醇，還能預防老年痴呆，所以很適合老年人吃。豬筒骨的...

1、食材：黃豆500克、糯米粉500克、食用油適量、紅糖適量。2、將黃豆加水泡發。3、將泡好的黃豆放入攪拌機打成碎。4、將打碎的黃豆倒入碗中加100克糯米粉。5、將加入糯米粉的黃豆碎揉成麪糰。6、將麪糰搓成條並切成均...

1、中醫角度：豬肉與黃豆食物相剋；食後脹肚、放屁。黃豆不宜與豬肉、豬肝、豬血同食；2、從現代營養學觀點：豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆類中植酸含量很高，百分之60到百分之80的磷是以植酸形成存在的。它常與蛋白質和礦物質元...

黃豆是一種營養價值很高的食物，很多人都喜歡吃黃豆，而同時也有很多人認為黃豆是一種粗糧，那麼我們在這裏便要了解一下黃豆是粗糧嗎？黃豆要剝皮嗎？黃豆是粗糧嗎是的。大豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞...

1、材料準備好，黃豆提前泡好。2、排骨和豬心下開水裏焯一下水。3、撈出洗乾淨。4、倒到壓力鍋膽裏。5、黃豆和薑片也倒進去。6、加適量的水。7、加上湯本身3份之1的鹽。8、調至時間為40分鐘，時間到了喝的時候再加上剩下...

1、燉五香黃豆：材料：大豆400克，大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，鹽4克，香油5克。將黃豆去雜，用温水浸泡一天，淘洗乾淨。把葱薑蒜切末，在鍋中放油，等油熱之後放入葱加蒜爆炒出香味，放入清水和黃豆燒沸，用小火燉至熟爛，加入精...

1、黃豆不太算作發物，黃豆是甘、平的，入脾經和大腸經，作用就是健脾、寬中、潤燥、消水，有治療腹脹、妊娠中毒、外傷出血以及疔瘡腫毒的作用。2、發物是指容易生風動血，辛燥的食物叫做發物，比如説牛、羊肉、葱、姜、酒這樣的...

1、一斤黃豆能做5斤左右豆漿。2、榨豆漿前需將黃豆泡發，讓黃豆充分吸收水分。夏天泡黃豆的時候，需要將黃豆放入冰箱冷藏，防止黃豆失去營養。榨豆漿時，加入的涼水要適量，不能太多或太少。榨完豆漿後，需要將榨汁機清洗乾淨。...

將黃豆放在冰箱的冷藏室，但必須要把豆子裝進不透水的袋中密封放入。此外，用飲料瓶保存糧食和豆子是另一個方法，省地方也整齊。要先保證糧食是乾燥的，放入後趕緊擰緊蓋子。如果還不太放心，可加幾粒花椒，它的味道有驅蟲的作用...

1、豬肝和黃豆不建議一起吃。2、因為豬肝中的銅會加速黃豆中維生素的氧化而降低營養價值甚至引起腹脹。3、但豬肝和黃豆是可以適量一起吃的；豬肝性温，一般不建議和熱性、温性的食材一起吃，而黃豆性平，基本上和其他屬性的...

做豆漿用黃豆好更好，它產量高，營養豐富，排毒美白、能減少心血管疾病。黃豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油...

1、食材：豬大排500克、黃豆1把、葱1棵、姜1塊、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨醬2大勺、白糖1小勺。2、將排骨切塊，黃豆泡一夜；先將排骨飛水，去掉血沫；熱鍋加油，加入葱薑蒜末炒香，加入飛完水的排骨(如果排骨比較肥就別加太多油，...

1、黃豆150克，排骨600克，大頭菜、生薑各1片，鹽少許。2、黃豆放入鍋內略炒，不加油，洗乾淨，滴乾水。3、大頭菜切一片，浸透，去鹹味，洗乾淨。生薑洗乾淨，去皮，切1片。4、排骨洗乾淨，斬件，放入沸水中煮5分鐘。5、瓦煲內加入清水猛火煲至...

1、茄汁黃豆主要材料：黃豆200克。調味品：食用油10克,番茄沙司10克,米酒10克,白糖5克,鹽2克,雞精1克。做法：大豆揀去殘渣，清洗，用温小水泡軟，撈起來瀝乾水分。油倒進炒菜鍋內燒開，放進大豆、番茄沙司、食鹽、米酒和白砂糖，用火...

高壓鍋燉黃豆要7到10分鐘。方法：1、煮黃豆的量不能太多，一般在鍋的容量的三分之二為宜，水和黃豆的比例是1比3。2、把黃豆淘好，放入鍋內加上水後，在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥...

1、毛豆又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。而黃豆就是所説的大豆，大豆年輕的時候就是毛豆，因為豆莢上長有很多細毛，等成熟變黃以後就變成大豆了。而黃豆和毛...