清酒食用方法

1、清酒可以熱飲也可以冷飲。

2、不同等級的清酒，在飲用時的温度也要不一樣。

3、一般而言，若是屬於口味濃厚、香氣較高的酒種如：純米酒、本釀造酒、普通酒等，適合温熱着喝，因為這幾款酒經過加熱的過程，反而能將酒中的香氣帶出，讓酒質更濃郁香醇。而吟釀、大吟釀，就比較適合冰鎮後飲用。