真的黑枸杞泡水是啥顏色，真的黑枸杞泡水是什麼顏色

1、黑枸杞泡水後會出現紫色或藍色。

2、黑枸杞泡水由於水溶液酸鹼度的不同，可以出現不同的顏色。當水溶液為酸性時，黑枸杞泡水的顏色為紫色，當水溶液為鹼性時，黑枸杞泡水的顏色為藍色，所以出現不同的顏色主要要看水的PH值。黑枸杞泡水應該控制水温在40度到75度之間，水温不會使黑枸杞的營養受到破壞。