苕粉怎麼做

苕粉是紅薯粉。苕粉是紅蓉的粉條製品(紅苕又名紅薯)。

1、形狀。紅薯粉呈灰色細長條狀，晶瑩剔透,與粉絲相似。主要含量為澱粉，是粗糧製品，經常食用有利於營養均衡。

2、又稱紅薯粉。苕粉是粉條製品(紅苕又名紅薯)。紅苕產於以丘陵為主的地方，我國部分平原地區也種植紅苕，但兼有低山、平地、氣候温和、雨量豐沛、無霜期長、四季分明的地方則更利於產出優質紅苕。