掛霜葡萄的象徵意義，掛霜的葡萄象徵着什麼

1、掛霜的葡萄象徵着葡萄光合作用良好。

2、其實這層白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質，學名叫果粉，它不僅對人體無害，有果粉反而説明葡萄很新鮮呢！除了葡萄，李子、藍莓、西梅等水果表面也有類似的白霜，都可以安心吃。

3、白霜是一層粉狀蠟質物，由果實中脂類物質合成而來。表面蠟質是防止水分蒸發的主要屏障，對植物適應乾旱環境有着積極作用。另外，它有助於植物抵抗紫外輻射，而且由於蠟質不溶於水的特徵，可以避免葡萄表面形成濕潤的環境，從而避免病原菌的侵染。

4、葡萄果粉是由表皮細胞經過複雜的途徑合成，最終由脂轉運蛋白轉運到體表，這個合成與分泌過程由幾百個基因以及多種酶的參與。過程雖然複雜，但究其來源，果粉仍是光合產物。所以，葡萄光合作用越好，越有利於果粉的形成；反之，則會影響果粉的形成。