家常清蒸鱸魚的做法是什麼
食材明細 主料 鱸魚適量 輔料香葱適量 姜適量 配料米酒適量 蒸魚豉油適量 鹽適量 胡椒粉適量 豬油適量 原味口味 蒸工藝 十分鐘耗時 簡單難度 清蒸鱸魚的做法步驟 1 原料，一半姜葱切細絲泡水備用（裝飾用）。 2 鱸魚畫花刀，用半湯匙蒸魚豉油，
清蒸鱸魚是一道家喻户曉的菜，做法比較簡單，味道也十分可口，下面我就簡單介紹一下清蒸鱸魚的做法。
材料/工具
鱸魚、葱、姜、調味料
食材明細 鱸魚 6兩的一條 小葱 適量 生薑 適量 食鹽 適量 料酒 適量 生抽 適量 植物油 適量 葱香 口味 蒸 工藝 廿分鐘 耗時 普通 難度 葱油清蒸鱸魚的做法步驟 葱油清蒸鱸魚的做法步驟：1 1將鱸魚去鱗去魚鰓和內臟後清洗乾淨，葱姜也洗一洗備用
方法
先將鱸魚清洗乾淨，然後用刀在刀背上劃幾刀，然後將料酒、鹽等調味料塗在魚的身上，醃製半個小時左右。
摺疊原料 鱸魚（1條，700克）、精鹽（少許）、花生油（40克）、薑絲（15克）、葱（2條）、）。 摺疊製作過程 一、將鱸魚宰好，除內臟，洗淨。用鹽、生薑絲、花生油，澆入鱸魚肚內。用葱二三條放在碟底，葱上放鱸魚。 二、再用豬肉絲、冬菇絲、姜
將葱、姜切成細絲，辣椒切成丁。
適合清蒸的魚一是腥味較小，二是肉質細嫩、刺少，如黃花魚、鱖魚、鱸魚、武昌魚、草魚、白魚等都適合清蒸。 一、黃花魚 黃花魚，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹
然後將葱、姜和辣椒放在醃製的魚上。（留一部分）
主料 鱸魚 1條 輔料 蒸魚豉油 2湯匙 小葱 適量 生薑 適量 鹽 1/2小勺 步驟 1.鱸魚先切下頭和尾，去除內臟。 2.洗乾淨切成大小均勻的片狀 3.放少許鹽抹勻稍醃一會 4.準備好葱白、生薑絲擺入盤中 5.將鱸魚擺入盤中，放上生薑絲。 6.電飯煲水開放入
將蒸鍋中的水燒開後，將魚放入鍋中直至蒸熟
主料 腐竹 60克 鱸魚 350克 輔料 油 適量 鹽 適量 細香葱 適量 番茄醬 適量 生薑 適量 步驟 1.準備食材 2.鱸魚用刀劃開幾下，用鹽醃製入味 3.冷水浸泡腐竹 4.切斷 5.腐竹放在鱸魚的周圍，上鍋蒸10分鐘 6.番茄醬加水攪拌均勻 7.鱸魚在蒸的過程中
然後把湯汁倒掉，挑出薑絲和葱絲。
材料： 松江鱸魚一條，一斤左右，葱絲半寸長1湯匙，薑絲半湯匙，紅椒絲五六根，料酒半匙，糖如黃豆大小，生粉蠶豆大小，油2湯匙，胡椒粉少許，鹽適量。 做法： 1、將魚去鱗，剖肚，去鰓取出內臟洗淨，兩面各劃三刀，放入盤中，肚中放點鹽，各1／
然後將留下的葱、姜和辣椒放在魚身上，再將燒好的熱油均勻的淋在魚身上就好了。
材料： 松江鱸魚一條，一斤左右，葱絲半寸長1湯匙，薑絲半湯匙，紅椒絲五六根，料酒半匙，糖如黃豆大小，生粉蠶豆大小，油2湯匙，胡椒粉少許，鹽適量。 做法： 1、將魚去鱗，剖肚，去鰓取出內臟洗淨，兩面各劃三刀，放入盤中，肚中放點鹽，各1／
還可以根據自己的口味調醬汁湯汁等。
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清蒸鱸魚的製作材料百： 主料：鱸魚1條約600克,蛤仔5粒,豬肉6片,火腿3片,大白度菜適量。
調料：鹽,味精,料酒教您清蒸鱸魚怎麼做，如何做清蒸鱸魚才好吃①鱸魚去鱗，知剖淨，用刀劃雙面各2刀。大白菜洗淨對切道，豬肉、火腿均切片，蛤仔洗淨備用。 ②大白菜擺放碗內，再放入鱸魚，然後將蛤仔排放碗邊。豬肉及版火腿擺在魚背上。③灑上鹽、味精、料酒及適量清水於碗內。將權鱸魚放鍋中，隔水蒸30分鐘即可。
清蒸松江鱸魚的家常做法大全怎麼做好吃視頻
材料：
松江鱸魚一條，一斤左右，葱絲半寸長1湯匙zd，薑絲半湯匙，紅椒絲五六根，料酒半匙，糖如黃豆大小，生粉蠶豆大小，油2湯匙，胡椒粉少許，鹽適量。
做法：
1、將魚去鱗，剖肚，去鰓取出內臟洗淨，兩面各回劃三刀，放入盤中，肚中放點鹽，各1／3匙葱薑絲，料酒，高湯二湯匙倒入盤中
2、魚兩面再塗鹽、糖、生粉，撒上胡椒粉。最後覆上保鮮紙，放微波爐內轉5分鐘，翻身再轉2分鐘，魚白眼突出即熟
3、除去保鮮紙將紅椒絲、葱薑絲撒在魚身上再澆熱油，葱絲答、薑絲、紅椒絲，色香味形十分誘人
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清蒸鱸魚的製作抄材料：襲 主料：鱸魚1條約600克,蛤仔5粒,豬肉6片,火腿3片,大白菜適量。
調料：鹽,味精,料酒教您清蒸鱸魚怎麼做，如何做清蒸鱸魚才好吃①鱸魚去鱗百，剖淨，用刀劃雙面各2刀。大度白菜洗淨對切，豬肉、火腿均切片，蛤仔洗淨備用。 ②大白菜擺放碗內，再放入鱸魚，然後將蛤仔排放碗邊。豬問肉及火腿擺在魚背上。③灑上鹽、味精、料酒及適量清水於碗內。將鱸魚放鍋中答，隔水蒸30分鐘即可。
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材料：
松江鱸魚一條，一斤左右，葱絲半復寸長1湯匙，薑絲半湯匙，紅椒絲五六根，料酒半匙，糖如制黃豆大小，生粉蠶豆大小，油2湯匙，胡椒粉少許，鹽適量。
做法：
1、將魚去鱗，剖肚，去鰓取出內臟洗淨，兩面各百劃三刀，放入盤中，肚中放點鹽，各1／3匙葱薑絲，料酒，高度湯二湯匙倒入盤中
2、魚兩面再塗鹽、糖、生粉，撒上胡椒粉。最後覆上保鮮知紙，放微波爐內轉5分鐘，翻身再轉2分鐘，魚白眼突出即熟
3、除去保鮮紙將紅椒絲、葱薑絲撒在魚身上再澆熱油，葱絲、薑絲、紅椒絲，色香味形十分誘道人
