糖稀的用途

1、糖稀主要成分為麥芽糖、葡萄糖及糊精。可用於醃泡菜、烘培、製作牛軋糖，亦用於其它工業。

2、中醫學上糖稀可用作緩中、補虛、潤肺藥，性微温，主治中虛腹痛、肺燥咳嗽等症。

3、韓國糖稀是由麥芽中的糖化酶作用於碎米中的澱粉所製成的一種糖。為淺黃色粘稠透明液體。