芋頭蒸熟可以沾白糖吃嗎

1、芋頭蒸熟之後是可以蘸白糖吃的，白糖和芋頭在成分拿上不存在相剋的地方，因此兩者一起食用對健康無害，大可放心。芋頭蒸熟之後直接吃味道比較自然，略顯寡淡，而蘸白糖一起吃，白糖的甜味能中和芋頭的味道，吃起來口感更好。

2、不過一般來説不建議經常吃芋頭或者是用芋頭蘸糖食用，芋頭的營養價值比較高，適量食用對身體有一定好處，但是芋頭裏面含有大量的維生素、纖維素和一些澱粉成分，這些物質比較難消化，過量食用會加重腸胃負擔，再加上糖口感比較甜，吃多了容易齲齒。

3、另外，要想芋頭口感更好，蒸的時候要注意方法，建議最好冷水下鍋，這樣在慢慢加熱的過程中，熱氣也會隨之慢慢進入到芋頭裏面從而縮短蒸制芋頭的時間，直接用熱水上鍋蒸制，容易出現外熟內生的情況。

4、芋頭需要蒸多久，芋頭蒸制時間並不是固定的，和蒸制的容器以及大小有關，用高壓鍋蒸制的話，大芋頭需要蒸20分鐘以上，小芋頭蒸15分鐘即可，用普通鍋來蒸，時間會更長一些，可以根據實際情況來分析。