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密封的過期月餅能吃嗎

密封的過期月餅能吃嗎

月餅中雖然有添加防腐劑,只是減緩細菌等微生物的繁殖,不能完全抑制,超過保質期之後的月餅,即便有外包裝,裏面的月餅也已經變質併產生細菌等微生物,不能再食用。

月餅,又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是漢族傳統小吃。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。發展至今,中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。月餅象徵着大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。

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