化酒為水妙招

1、將酒進行加熱。酒或者酒精本身就是水和乙醇的混合物。將其加熱到70度就可以讓兩者進行分離，但也不能完全的變成水。

2、另外乙酸和酒精能起化學變化，生成乙酸乙酯和水。

3、人體化酒為水的過程主要依賴於兩種酶，它們的工作效率決定了酒精的代謝速度。