怎麼鑑別人蔘，如何鑑別人蔘

1、看看人蔘的須：一般來講，人蔘的須要更長一點、更老一點、韌性強一點、疏鬆度高一點，在其上面還有一些小米大小的小疙瘩，那麼，這樣的人蔘一般都是真的人蔘，反之，如果參面看起來是又白又嫩的，而且非常脆，那麼，這樣的人蔘就不是純參。

2、看看人蔘的蘆：參面是人蔘的蘆呢?也就是在人蔘粗的那一頭上一節一節的，蘆分為二節蘆、三節蘆、線蘆和雁脖蘆四節，這你可以通過這個來看是否是真的人蔘，如果不是四節，那麼，這個人蔘的真實性就有待考證呢，反之，要是是四節我們還是得仔細推敲才行。

3、看看人蔘的皮：一般真的人蔘的皮看上去會比較老，呈現出來的顏色是黃色或者褐色，而且緊密有光澤，反之，如果人蔘的皮是白的，而且是嫩的，那麼，這個人蔘根本就不是真的人蔘，這個方式鑑別是比較簡單的，所以，想要購買人蔘的朋友可以嘗試嘗試這種方式。

4、看看人蔘的紋：你可以看看在人蔘細的那一頭是否有密而且比較深的螺絲紋，如果有就説明這人蔘是真的，但是，要是人蔘的紋看起來淺而且不連貫的話，那麼，這肯定就不是真的人蔘，這一點我們就需要通過仔細觀察才可以辨別得出來。

5、體：指人蔘體態玲瓏，樣子好看，體腿明顯可分，腿多具兩個，且分叉角度大。按形態分為“菱角體”和“疙瘩體”。