雪蓮果直接吃好還是熟吃好

1、推薦直接生吃。雪蓮果從外觀上看，和紅薯很像，但是吃起來的口感卻截然不同，味道也會有些許差異，生吃的話，直接清洗乾淨去皮就可以吃了，不僅口感爽脆，味道清甜多汁，而且基本上保留了絕大多數的營養成分。

2、而煮熟燉湯吃的話，既能讓湯汁口感鮮甜，而且還能去除一些腥味，但是在熬煮的過程中，可能會導致部分糖類等營養物質流失，因此建議直接生吃為宜。