水果店如何保持水果每日新鮮 知經驗 生活妙招 3.2W 大中小設置文字大小 1、通過精準控制每天進貨的數量來保持每天水果的新鮮度;最好能使每天所進的水果在當天就可賣完;萬一不能賣完,也要在第二天趁它還在新鮮期就把它保本或虧本處理掉。2、在水果店裏裝上空調,在温度較高的夏季,利用空調來降低水果店內的温度,延長水果的保鮮期。3、把哪些高檔的,反季的,銷售緩慢的水果品種,擺放在冷櫃中進行銷售。4、高温季節,給一些諸如蘋果,梨子,香瓜,桃子,李子等水果灑上水,來達到防止它們幹皮起皺,流失水份的目的;並且在晚上收攤歇業時還要把它們簡單的包裏後放進冷櫃中保存。 TAG標籤:水果店 水果 #