南瓜要如何保存

1、堆藏。南瓜選好後可直接堆放在室內，堆放前在地面上先鋪一層細沙、麥秸或稻草。

2、架藏。架藏的倉位選擇、質量挑選、降温、防寒和通風等要求與堆藏相同。

3、窖藏。窖藏的南瓜宜選用主蔓上第2個瓜，根瓜不宜作貯藏用。

4、南瓜數量不多或者是嫩南瓜就可以直接放入冰箱保存。