豬肉有點臭味還能不能吃

豬肉有點臭味不能吃。豬肉有輕微臭味，説明豬肉已開始變質，而變質的豬肉中含有大量的細菌，並且細菌的繁殖速度很快，若進食變質豬肉會對健康造成很大的影響。

平時保存豬肉時，可以用冰箱冷藏或冷凍保存，如果只是保存一兩天，放進冰箱冷藏即可，如果是長期保存，就需要進行冷凍，也可以風乾保存，把肉切成條狀，用線穿起掛在通風處，風乾後，肉中的水分減少，可以抑制細菌生長，達到長期保存的目的。