桃膠的清洗乾淨的技巧

1、清洗桃膠有一定的方法和技巧，因為桃膠的雜質多數不存在於表面，而在它的內部，如果直接把它放在流水下衝洗，很難把它內部的雜質清洗乾淨，所以要把它放在清水中浸泡，等它完全泡發以後再用清水沖洗，就能把它儘快洗淨。

2、清洗桃膠的時候可以放入少量的澱粉或者麪粉，因為澱粉或者麪粉具有很強的吸附能力，他們在溶於水以後與桃膠接觸，能把桃膠中的雜質吸下來，最後再把桃膠放到流水下衝洗，就能得到去掉雜質的乾淨桃膠。