蘋果醋解酒原因簡述，蘋果醋解酒原因

1、因為蘋果醋是屬於鹼性食物，而酒是酸性的，所以兩者結合在一起就有相互中行的作用，可以有效抑制酒精吸收。

2、蘋果醋可以起到保護肝臟的作用，是十分有利於人體健康的，所以在喝酒前起到的解酒作用更好些，而酒後喝蘋果醋也是可以起到有效的抑制酒精吸收的效果的。

3、喝蘋果醋可以起到抑制酒精吸收的效果，同時也起到了非常好的利尿作用，如果喝了很多酒，可以喝蘋果醋進行解酒，也可以搭配南瓜、冬瓜、西瓜等食物效果會更好。