清真不吃豬肉的原因

中國是一個民族大國，有五十六個民族。每一個地區都有屬於自己特色習慣，不僅文化不同飲食也有很大的區別。而清真一般指的是伊斯蘭教，清真飲食是不吃豬肉的飲食習慣。維吾爾、哈薩克、東鄉、柯爾克孜、撒拉、塔吉克、烏孜別克等少數民族，普遍具有清真飲食習慣。那麼，清真為什麼不吃豬肉呢?

1.據説公元七世紀穆罕默德創立了伊斯蘭教，為了消除頻繁的戰爭，促進在宗教信仰、風俗習慣等方面的統一。順應了當時阿拉伯地區禁食豬肉的習慣，吸收了猶太教《舊約全書》中有關禁食豬肉的戒律，並在此基礎上加以補充、完善，列入《古蘭經》中，先後四次反覆強調。

2.眾所周知，伊斯蘭教一直都是清真飲食，不吃豬肉這個習俗其實是伊斯蘭教發明的。早在上世紀，人們的生活並不富裕，能夠飼養的動物很少。再加上資源有限，他們只飼養一些容易養活的動物，比如牛羊只要有草就可以養活。所以那個時候的人們是不養豬的，因為養不活也浪費資源。

3.清真還有一個不吃豬肉原因，那就是豬的生活環境太髒了。所以伊斯蘭教人們認為豬這種生物太低等，所以他們不吃豬肉也不會養豬。而且豬肉中的寄生蟲是許多疾病的根源，清真禁止吃豬肉，也是從衞生方面考慮的。因此不吃豬肉漸漸的成為了一種習俗，清真一直以來都保留了這類習俗。