泡製的精選

1、清洗野山椒將野山椒蒂的剪掉，洗乾淨後將水份瀝乾。2、準備配料將蒜、姜洗乾淨並切片，然後放一旁備用。3、泡野山椒在無水的裏玻璃瓶裏倒入適量的老鹽水、白酒、白醋、糖，然後再放入野山椒。4、放入配料在玻璃瓶裏放入...

1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡飲過程中還要不斷淋洗，使茶具始終保持熱度。2、分茶入壺，碎末填壺底蓋以粗條，中小葉排在最上面，以免茶末堵塞壺口。3、沖茶先要循邊緩衝，以免衝破“茶膽”。沖水時要使茶葉打滾。4、當水...

1、芥菜整棵洗淨晾曬一天。2、找個無水無油乾淨的玻璃瓶。3、曬好的芥菜碼到玻璃瓶子裏，乾淨的鍋里加能夠沒過瓶中芥菜量的水，放幾勺鹽、適量花椒到水裏燒開，水開2分鐘左右後關火，晾涼，撈掉花椒粒。4、倒入芥菜瓶中，沒過芥...

主料：豆腐600克調料：甜麪醬50克、香油50克、香菜10克、鹽5克、味精2克、大葱5克、姜5克、大蒜5克甜麪醬拌豆腐的做法：1、豆腐切成1釐米的方丁，用開水燙透，撈出放在冷開水中，待涼後撈出，瀝乾水分裝盤，將香菜擇洗乾淨，切成末，大葱...

1、清洗野山椒將野山椒蒂的剪掉，洗乾淨後將水份瀝乾。2、準備配料將蒜、姜洗乾淨並切片，然後放一旁備用。3、泡野山椒在無水的裏玻璃瓶裏倒入適量的老鹽水、白酒、白醋、糖，然後再放入野山椒。4、放入配料在玻璃瓶裏放入...

普洱茶產自雲南，有生普洱茶和熟普洱茶的區分，兩者的沖泡方法有一定的區別；生普洱茶沒有經過發酵程序就直接壓制成茶餅，購買之後如果直接喝的話，口感十分生澀，最好是在喝之前先放一放，把它儲存一段時間再拿出來喝；泡生普洱茶的...

1、醬油醃辣椒：辣椒醃製時可以醃成多種不同的品味，醬油醃辣椒是常見方醃法之一，平時醃製時需要準備鮮辣椒十千克，鹽適量，醬油四千克，把辣椒洗好以後去掉水分，用鹽醃製兩天以後取出，去掉水分，再把它們放入罈子中，加入醬油，每天翻...

1、小米在製作窩料的時候首先準備小米5斤，牛b鯽紅色藥粉4包，適量丁香，牛b鯽藥水，麝香水，氨基酸，蜂蜜，混合在一起就可以打窩了。2、首先在製作的時候是先將小米炒香，將其放温之後將原料倒進去，四斤半小米搭配三到四兩左右的蜂蜜...

1、燙杯，將玻璃杯放入茶洗中，加入沸水把玻璃杯燙洗乾淨；2、洗茶，用茶匙往玻璃杯中投入3~5g的桂花茶，注入80~85℃的開水沖泡，3秒後倒掉茶湯；3、泡茶，繼續往玻璃杯中注入開水，耐心等候1~2分鐘後即可飲用桂花茶。1、燙杯，將玻璃杯...

1、材料：桑椹5斤，大米2斤，酒麴適量。2、將桑椹（最好選黑紫色的）洗淨涼幹水，搗成汁。3、先用水將糯米泡半天，漂洗乾淨，然後蒸熟成米飯：在蒸鍋裏放上水，蒸屜上墊一層紗布，燒水沸騰至有蒸汽。將糯米撈放在布上蒸熟，（約一小時，自己嘗一...

1、材料：紅茶1包，檸檬2片，蘋果1個，梨1個，草莓5個蜂蜜適量。2、水果洗淨，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片（兩片）。3、水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺裏。4、倒入開水。5、蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來，然後取出紅...

1、準備一個可裝合葉水的陶壇一個，洗淨，容量以10升為宜。2、準備2升左右米湯、5升冷開水。3、將米湯、冷開水倒入壇內，加適量食鹽、白糖，可根據喜好加入蒜蒜頭、蒜杆。4、將蘿蔔切成0.5釐米厚的片（蘿蔔較小的話，可整個放入），...

1、挑選一根新鮮白蘿蔔，用鹽或者蘇打粉洗乾淨。2、把蘿蔔切成細條，蘿蔔皮可以保留，泡製出來很脆。3、用極少量鹽搓揉白蘿蔔，然後拿到陽台晾曬4-5小時，直到蘿蔔條微微有點軟，表面的水分幹掉。4、準備一個乾淨、密封的泡菜罐，...

小米辣怎麼醃製？準備好材料：小米辣500g、食用鹽適量、大蒜適量、生薑適量、白酒適量、涼白開水適量；可密封的容器一個，首先用剪刀去掉小米辣的綠色的蒂，洗乾淨後晾乾水份，再把大蒜和姜洗乾淨，切成大小合適的小段備用，然後在容...

首先，從市場上購買3公斤重的新鮮蒜瓣，用清水洗淨，切成小塊。第二，將切好的小塊均勻地放在乾淨的面板上，然後放在陽台上晾乾1小時。然後把蒜瓣上的水擦乾。第三，將幹蒜薹放入乾淨的容器中，同時加入20克食用鹽，攪拌均勻。第四，下...

準備茶具：透明玻璃杯或蓋碗一個。1、水温：要求95-100度的水温。2、用量：準備3到5朵菊花。3、洗茶：先把菊花放到杯子裏，再倒入沸水，接着輕搖後立即將水倒掉。4、泡茶：洗茶後再倒入沸水中泡大概5分鐘。5、品茶：菊花茶泡好之後可...

1、雪裏蕻500克，精鹽7500克，花椒50克。2、選嫩綠、無毛根的雪裏蕻，除去雜質擇掉爛葉、黃葉、用清水洗淨，控淨水分，放户外吹乾。在日光下曬至稍幹發蔫。3、按一層菜、一層鹽、一層花椒的方法入缸。第二天開始倒缸，每天倒缸1...

1、芒果：500克，冰糖80克，42度純糧食白酒500毫升，泡酒罐一個。2、芒果去掉外皮、切塊。3、泡酒罐清洗乾淨，熱水多衝洗幾遍，裏面要擦拭乾淨，用吸水紙擦乾。不能有水，瓶子密封也要好。4、將芒果和冰糖加入泡酒罐中，倒入糧食酒，5、...

把一些玫瑰花放入茶壺或茶杯中，加入開水，浸泡3-5分鐘，然後即可享用。建議加一些蜂蜜來調味。下面是詳細的圖解步驟：材料準備：1.玫瑰花瓣2.茶壺或茶杯3.熱水步驟一：將玫瑰花放入茶壺或茶杯中步驟二：加入開水步驟三：浸泡3-5分鐘...

1、泡菊花茶之前要先準備好好菊花，和杯子，和煮水的工具，先把水燒開，然後再用開水燙一下泡菊花的工具。在挑選菊花的時候要看看有沒有蟲，有沒有發黴。2、清洗菊花，先用清水清洗一下，然後再把菊花放到茶杯裏，然後再用開水衝一下...

1、飲紅茶前，不論採用何種飲法，都得先選擇適合的茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時還需用潔淨的水，加以清潔，以免污染。任何茶對裝茶的器具是有要求的，如紅茶最好選用的是白瓷杯，這樣才能烘托出它獨特風味。2、每杯只放入...

1、新鮮的槐花，去除葉子花梗沖洗乾淨控幹水分備用；2、空瓶子清洗乾淨控幹水分；3、冰糖敲成小塊備用；4、把槐花放進瓶子裏，倒入白酒，沒過槐花即可，再放入冰糖，蓋上蓋子，放到陰涼的地方靜置兩個月就可以飲用了。...

1、將幹海蔘放入無油乾淨大碗裏；2倒入純淨水，讓海蔘全部浸泡於水中，放入冰箱，建議將海蔘置於冰箱零度保鮮箱內（零度左右）浸泡24小時，每12小時換水一次，好的一級海蔘往往需要浸泡36－48小時，或者更長時間，直至海蔘柔軟，總之，浸泡的時...

大紅袍的正確沖泡方法分為5步操作，具體的步驟如下：1、洗杯：首先需要清潔茶具，一定要先把茶具內外沖洗乾淨，而且必須熱透，這樣才能泡出好茶。用開水沖洗茶具，進行洗杯、温杯。2、落茶：置茶的時候動作一定要快，儘可能要在泡茶茶...

1、先燙杯後，取茶入杯。此時較高的杯温已隱隱烘出茶香。2、沿杯壁注入適温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆蓋茶葉)然後微微搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤。此時茶香高鬱，不能品飲，不過恰是聞香最好的時間。3、稍停約兩...