炒米的精選

1、炒米做得好要選擇好的材料，比如細長的糯米，洗淨備用。2、適量泡多源用水化開，這是一種專門用於炒米的膨化劑。3、將糯米放入泡多源水中浸泡，大約可以泡兩三個小時。4、糯米撈出陰乾表面水分。5、油鍋燒熱，放入糯米，翻炒...

1、主料：米飯1碗。2、輔料：鹽適量，生菜50g，葱適量，雞蛋1個，醬油適量。3、首先將生菜切絲、葱葉切葱花。4、將雞蛋磕入碗中，攪打散。5、鍋中放入油，倒入雞蛋液，放入米飯，炒散後，加一勺鹽，淋入適量醬油，翻炒上色。6、再加入生菜翻炒，...

1、食材：江西米粉150克、瘦肉80克、綠豆芽100克、小油菜100克、小米辣（或泡椒）4個、生薑一塊、大蒜三瓣、醬油適量、鹽適量、油適量、玉米澱粉適量、黑胡椒粉少許、芝麻香油少許2、米粉提前用涼水充分泡軟，泡到用筷子輕鬆...

1、炒米茶晚上喝是可以的。喝炒米茶的最佳時間為12:00~20:00，早晨空腹不宜飲用，12點左右為午飯時間，午飯後大腹便便且精神狀態欠佳，飲用炒米茶可促進消化、醒腦利尿；夜間進食後腹脹感增強，且需要補充一天散失的能量，20點左右...

1、準備用料。炒米飯、雞蛋、火腿、老抽、小葱、生抽、鹽。2、煎雞蛋火腿。3、適量油炒米飯，加入老抽生抽。4、加適量鹽，炒到米飯Q彈加入炒好的雞蛋火腿，出鍋時加小葱碎即可。5、配上一杯豆漿即可食用。...

1、食材：泰國香糯米100克、白糖15克、泡多源0.9克、鹽1.5克、水200克。2、將白糖、泡多源(復配炒米專用膨鬆劑)、糯米依次攪拌加入水中，靜止浸泡2-5小時。3、撈出陰乾表面水分，再放入鍋內，加入少許色拉油，炒至金黃色、口感...

1、驅寒護胃姜炒米是炒制而成的，且製作過程中有加入薑片，味辛、性微温，歸肺、脾、胃經。食用後能起到發汗解表，温中止嘔，驅寒護胃等作用，適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐等症狀人羣，像遭受水濕、寒冷、冰雪等天...

1、奶茶泡食：將炒米泡進奶茶裏，奶茶邊喝邊續，炒米漸漸泡軟，即可食用；2、幹嚼：直接進行食用，口感更佳；且是牧民進行遠行或放牧時的最佳乾糧；3、與多種奶食品搭配食用：將各種奶製品與炒米混合食用，口味獨特；4、可將黃油、奶皮、白糖...

1、大米倒入開水中浸泡1到2分鐘，時間不宜過長。再將大米撈出，放入炒鍋中將米炒香，顏色微微泛黃後，放入破壁機中碾成粉末。2、將紅糖放入開水鍋中慢慢熬製。紅糖完全融化，糖水微微粘稠就可以了。將糖水盛好備用，微微放涼。3...

1、將5斤大米浸泡一天一夜，再洗淨，洗兩遍就可以，洗太多次會把營養洗掉。2、然後把洗淨的大米放入大鍋中旺火翻炒，不停的翻炒。3、不停翻炒，直到大米顏色變得有點微黃，可以聞到香味為止，撈上來冷卻。4、將所有炒好的大米撈上...

炒米的製作步驟：1、準備一碗大米，一口鍋，一把鏟子。2、將大米放入鍋中，鍋中不放油，開中小火。3、不停的用鏟子翻炒，炒十五分鐘左右。4、直到把米炒成褐色，然後關火。5、將鍋裏的炒米放入器皿中，製作完成。...

1、食材：香糯米100克、白糖15克、泡多源0.9克、鹽1.5克、水200克。2、將白糖、泡多源(復配炒米專用膨鬆劑)、糯米依次攪拌加入水中，靜止浸泡2-5小時。3、撈出陰乾表面水分，再放入鍋內，加入少許色拉油，炒至金黃色、口感酥脆...

1、準備材料：小麥澱粉150克、鹽2克、麪粉15克、水310克、油10克、料酒3克、糖5克、生抽5克、醋5克。2、盆中放入小麥澱粉150克，鹽2克，麪粉15克，清水310克。3、攪拌成流動的糊，過篩一下。4、取一個盤子刷少許食用油防粘，用熟...

1、薑絲炒米茶夏季、秋季和冬季喝最好。因為夏天時候能夠起到解暑，又能夠補充水分，秋天和冬天的話，對身體也是有一定幫助的。2、姜米茶具有祛寒濕、暖宮暖胃等功效與作用，通常夏季飲用。姜米茶性質温熱，具有驅寒作用，可有效...

1、主料：洋葱頭半個、胡蘿蔔半根、雞蛋1個，隔夜米飯一份。2、洋葱頭和胡蘿蔔切丁，備用。3、煎雞蛋，備用。4、先把洋葱頭炒一下。5、再放入胡蘿蔔丁。6、放入生抽、老抽和鹽調味。7、然後再蓋上米飯。8、把雞蛋放在上面，來...

1、首先將番茄洗淨打一個十字花刀，碗裏倒開水，把番茄放進去浸泡2分鐘取出去皮，然後將番茄切塊，放入攪拌機打碎。再放入鍋中，加冰糖檸檬汁熬煮即可。2、番茄醬炒米飯番茄醬可以用來炒米飯，在炒制時需要準備番茄醬30克，米飯一...

1、洋葱胡蘿蔔切成小塊2、加油翻炒洋葱胡蘿蔔，炒熟，放鹽3、放入飯，之前炒好的蛋，小葱，醬油，翻炒即可4、洋葱（學名：AlliumcepaL.）是百合科、葱屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀；紙質至薄革質，內皮肥厚，肉質，葉片圓筒狀，中空，中部以下...

1、食材準備：白米飯200克，雞蛋1個，香葱少許，醬油3大匙，紹酒、白糖各1小匙，食用油1大匙，味精、胡椒粉各少許。2、香葱切葱花，雞蛋達入碗中，攪成蛋液備用；3、炒鍋上火燒熱，下油，用香葱、紹酒熗鍋，下調味料醬油、白糖、味精、胡椒，再下...

1、炒米豆腐的用料：米豆腐一個、小芹菜適量、葱末。2、米豆腐切片。3、葱花，芹菜切碎準備好。4、炒鍋入油燒至七分熟一片一片放入米豆腐煎炒，至兩面微黃即可。5、放入芹菜碎，葱花一起翻炒，九成熟時加鹽起鍋。...

原料：長條年糕1袋，青椒50克，洋葱50克，白芝麻少許，糖2勺，醋1勺，辣醬3大勺；做法：1、將水燒開，放入米條，大火煮3分鐘，撈出後放入大盆中用冷水清洗；2、將青椒、洋葱切成條型；炒鍋中倒入少許食用油，油燒至7成熱後，放入切成條的洋葱和青椒,...

1、原料：長糯米、油。2、方法：炒米做得好要選擇好的材料，比如細長的糯米，洗淨備用。3、適量泡多源用水化開，這是一種專門用於炒米的膨化劑。4、將糯米放入泡多源水中浸泡，大約可以泡兩三個小時。5、糯米撈出陰乾表面水分。6...

1、食材：生薑10斤、早米1斤、料酒2斤。2、老薑洗淨切片，不要太薄，太薄炒的時候很容易焦。3、薑片晾去一部分水分，直到手摸着有點潮，不要濕濕的就行了。4、晾好的薑片放入鐵鍋中加料酒中火炒，邊炒邊加料酒，不能等炒幹以後加料...

1、薑絲炒米茶夏季、秋季和冬季喝最好。因為夏天時候能夠起到解暑，又能夠補充水分，秋天和冬天的話，對身體也是有一定幫助的。2、姜米茶具有祛寒濕、暖宮暖胃等功效與作用，通常夏季飲用。姜米茶性質温熱，具有驅寒作用，可有效...

1、米線350克，豬肉絲80克，韭萊段20克，綠豆芽10克，水發冬菇絲2克，精鹽4克，鹹醬油、辣椒油各3克，甜醬油5克，肉上湯10克，味精2克，熟豬油30克。2、炒鍋上火，加入油將肉絲劃開，瀝去油。3、炒鍋上火，放入油，五成油温時，下冬菇絲煸炒出香味，...

1、用料：米飯適量、雞蛋三個、土豆半個、胡蘿蔔半根、青椒一個、烤腸三根、玉米粒適量、蒜苗一根。2、土豆胡蘿蔔青椒烤腸分別切小丁備用。3、米飯提前蒸好盛出來放涼備用，土豆和烤腸丁用油煎熟，胡蘿蔔青椒玉米粒焯水，雞...