拌麪的精選

1、用料：掛麪１００克、黃瓜絲４０克、生抽７克、陳醋１０克、鹽２克、白砂糖０.５克、花椒油５克、辣椒油５克、蒜末５克、葱末８克、香油５克。2、黃瓜切絲。3、碗中加入生抽，陳醋，白砂糖，鹽，花椒油，辣椒油，蒜末，葱末，攪拌均勻。4、鍋中放水，大火煮沸，放入掛麪，...

1、麪條125克，蟹味菇半盒，胡蘿蔔1小根，西蘭花3小朵，蒜1瓣，鮮醬油3勺，蠔油2勺，米醋1勺，芝麻油適量。2、蟹味菇洗淨切去根部，焯至斷生撈出備用。3、西蘭花切小朵焯燙一下；胡蘿蔔切絲，蒜切末。4、鍋裏再燒開水，放麪條下去煮，一邊煮一...

1、食材：茄子300克、豬肉100克、麪條300克、油50毫升、鹽3克、醬油5毫升、麪醬25克、葱薑蒜6克、大料1克、澱粉2克、味精1克。2、豬肉洗乾淨切成絲。加澱粉、油攪拌均勻，醃製10分鐘。3、茄子洗乾淨切成絲。4、備好葱姜...

1、麪條：低筋麪粉500克，雞蛋5個，鹽3克2、配菜：鴨腿，黃瓜，青、紅彩椒各適量3、調味料：海天拌飯醬4、麪條：將麪條的原料放入麪包機；和麪20分鐘後停機，然後讓麪糰稍醒5-10分鐘，取出麪糰，分成幾個150克左右的小劑子。先用壓面機1檔壓...

1、主料：麪條200克、雞蛋2個、甜麪醬100克、食用油30克、葱適量、蒜適量、黃瓜1根。2、雞蛋打散。葱、蒜切碎。炒鍋油熱後倒入蛋液炒成絮狀後盛出。3、甜麪醬加水，攪勻。4、炒鍋倒油，放入葱、蒜炒香。5、倒入甜麪醬，改小...

1、主料：鮮面100克。2、輔料：老薑2片、大蒜2瓣、小米辣2個、小葱2顆、玉米油3克、鹽0.5勺、醬油2勺、醋1勺、油潑辣子1勺、花椒油1勺。3、我用的是這種鮮麪條；大家也可以用掛麪，但鮮面的口感會更勁道些。4、老薑、大蒜、...

1、材料：麪條150克、番茄1個、西蘭花2小朵、胡蘿蔔1段、番茄醬1湯匙、素蠔油1湯匙、醬油1湯匙、醋半湯匙、鹽、油、蔬果粉適量。2、胡蘿蔔切小丁；西蘭花切小朵；番茄切小丁。3、麪條放沸水煮熟，撈出過涼水瀝乾。4、胡蘿蔔...

食材：牛肉80克，素面1扎，韓式辣醬1湯匙，生抽1茶匙，生粉1茶匙，糖1茶匙，温室小青瓜1/2個，蒜蓉1茶匙，雞粉。1、將牛肉切條，用生抽、生粉及糖醃好。2、青瓜切絲。3、燒滾水，放一茶匙雞粉，將素面煮至軟身，過冷河。4、易潔鑊用油爆香蒜蓉，...

1、起鍋煮開水，下面條煮熟後撈出過涼水。2、放入調料耗油，醬油。3、加入配料葱花，食鹽。4、然後起鍋燒油，油熱後澆油在麪條上。5、再加自己喜歡的味道，再加入兩勺豆瓣醬。6、最後把所有食材攪拌均勻就可以上桌開吃。...

1、先將麪粉和成拉條子面備用。將辣皮子、蘑菇、香菇切成丁備用。2、鍋裏倒入油，待油燒熱，倒入肉丁和葱花爆香，可少放一點鹽及花椒，這樣肉比較香。3、放入辣皮子與肉翻炒，炒至辣皮子發軟倒入香菇和蘑菇一起翻炒，然後依自己...

1、香辣拌麪（1）食材：掛麪100克，香菜2顆，小葱1顆，老薑2片，大蒜1瓣，小米辣2個，香油5毫升，鹽1克，生抽0.5勺，油潑辣子2勺。（2）做法：備好食材：掛麪，香菜，小葱，老薑，大蒜。香菜，小葱，老薑，大蒜分別切碎；小米辣切圈，煮鍋裏倒入清水燒開；放入掛麪煮熟，將...

1、酸菜洗淨，熟鴨肉切片。2、鍋燒熱倒入菜籽油。3、放蒜和姜爆香。4、接着放入酸菜爆炒一分鐘。5、酸菜鴨肉拌麪的做倒入適量鹽，翻炒一下即可盛出。6、鍋中燒開水放入麪條。7、煮熟後將麪條撈出過冷水保持口感。8、這時...

葱油拌麪將麪條煮熟至剛熟，撈出後用冷水沖洗。瀝乾備用。取一小鍋，加入適量的植物油，放入葱花和蒜末，小火慢炸出香味，炸至葱花微黃色即可。將炸好的葱花和蒜末連同油一起倒在調好的調味汁上，攪拌均勻。將煮熟的麪條放入拌勻...

拌麪的方法有很多種，但是最讓人着迷想吃的，還是那回味無窮的葱油拌麪，葱油拌麪不僅美味，而且做法也十分的簡單，這對於喜歡吃麪的朋友來説，無疑是一道誘人的美食，現在就來看看葱油拌麪怎麼做吧。第一步：首先就是準備好做葱油拌...

黑椒醬能直接拌意麪。鍋中放入清水燒開，加一小勺鹽和橄欖油，放入意麪煮開後，再煮8分鐘左右。將煮熟的意麪盛入碗中，據個人口味倒入適量黑椒醬汁，用筷子將意麪拌勻，使每一根意麪都裹上香濃的醬汁即可。地道的意大利麪都很有...

1、首先是和麪，和麪的水最好是加了鹽的水，這樣面要好吃點，而且吃起來很精，有筋道。做拉條子的面不能太硬，不然拉不開。而且合好的面上要抹一些油，然後蓋上濕布醒一會。2、開始炒菜拉，羊肉買回來切厚片，然後用鹽和料酒喂着，備用...

1、食材：麪條適量、洋葱一個、葱一根、青菜適量、西紅柿一個、熟肉適量、甜麪醬適量、生抽兩勺、尖椒一個。2、各種的配菜都準備好之後清洗乾淨切好備用，起鍋燒油，油的量可以根據自己的口感來選擇，然後先放洋葱和葱白翻炒...

1、先將水倒入鍋內，開煤氣把水燒開。水燒開沸騰後，加入麪條。2、加入麪條後繼續煮，麪條湯煮沸騰後倒入水，然後再煮開，如此反覆兩次。3、接下來，處理辣椒，辣椒洗乾淨，去掉根部，然後剁碎。4、鍋內倒入油，小火炒辣椒碎，慢慢抄，不要着...

1、材料：麪條250g、香葱少許、生抽1ml、老抽2ml、食用油適量、鹽少許。2、小葱洗淨，生抽和老抽1：1混合備用。3、將香葱切段，葱白部分不要，冷油下鍋待葱段煎至焦黃後下生老抽、料酒混合醬料。4、鍋內水燒熱，下面煮沸後淋冷水...

1、材料：葱頭，面，生抽2勺，老抽1勺，糖少許。2、剝去外面的老皮，洗淨，裏面就是這樣一顆顆的。如果沒有，就用小葱切長段。3、葱頭切小片，最好是一樣大小。這樣就差不多時間炸好。4、鍋內加油，燒熱，放入葱頭，小火炸。也可以用小葱葱段...

1、黃瓜適量，掛麪一把，香菜適量，熟花生適量，辣椒粉一勺，蒜末一勺，葱花一勺，白芝麻一勺，白糖一勺，生抽三勺，陳醋兩勺，花椒粉半勺，鹽適量。2、先準備出一個乾淨的碗，碗中放入一勺辣椒粉，一瓣剁碎的蒜末，一勺切碎的葱花，繼續加入一勺熟花...

1、主料：鮮面100克。2、輔料：老薑2片、大蒜2瓣、小米辣2個、小葱2顆、玉米油3克、鹽0.5勺、醬油2勺、醋1勺、油潑辣子1勺、花椒油1勺。3、我用的是這種鮮麪條；大家也可以用掛麪，但鮮面的口感會更勁道些。4、老薑、大蒜、...

1、主料：麪條適量、香葱適量、蠔油1勺、老抽2勺、生抽3勺、白糖1勺。2、鍋中水開下入麪條煮熟。3、過涼水撈出裝盤備用。4、碗中加入一勺耗油。5、加兩勺老抽，三勺生抽，一勺白糖拌勻備用。6、起鍋燒油下入葱炒香。7、倒...

1、鍋中放入水燒開後放入麪條煮熟後撈出放進冷水中浸泡備用。2、鍋中倒入300克清水、120克花生醬、2湯匙小火慢慢熬煮，邊煮邊攪拌。3、等黃豆花生醬跟水完全融化後加入適量的香油，攪拌均勻。4、麪條撈出瀝乾水分後倒入...

1、容易胖。2、花生醬的主要原料是花生，花生的脂肪含量相對於其他食物還是很高的。所以如果怕長胖的話，還是儘量少食用花生醬拌麪為好。但其實減肥，偶爾吃一次熱量高點的東西也影響不大，當然最好在早上吃。人體能量消耗最...