蒿子的精選

1、蒿子粑粑主要流行於安徽江淮江南、浙江、江西、湖南等南方地區，是以加入一種綠色野菜（蒿子）為特色的，主要用米制做的地方特色糕點。2、蒿子粑粑主要食材有米粉（糯米粉、粳米粉、秈米粉）、臘肉、蒿葉（白蒿、牡蒿）。蒿子粑粑...

1、自古以來,蒿子就有驅邪保平安的寓意,當地人選擇在清明節吃蒿子粑粑,除了祭奠先人,更是為了祈福,祈求家人能夠健康平安。2、蒿子粑粑的功效：蒿子粑粑具有補充營養、促進代謝、潤腸通便等功效。蒿子粑粑味道清淡可口，...

1、蒿子粑粑：蒿子200g、糯米粉300g左右、白糖適量。2、從外面採摘回來的新鮮的蒿子。3、清洗乾淨，濾水備用。4、起鍋燒水，水熱後下入蒿子，焯水一下。然後撈出來用冷水沖洗一下，瀝乾水分後切碎，或者用料理機打一下就更碎了。...

1、茼蒿跟蒿子杆是同一種蔬菜。2、茼蒿和蒿子杆都是菊科、茼蒿屬一年生草本植物，其中茼蒿指的是大葉茼蒿，一般在南方比較多見，而蒿子杆是小葉茼蒿，一般在北方比較多見。其實兩者指的就是同一個品種的蔬菜，只是因為生長地理...

1、一般人羣皆可適量食用，腸胃不好的人羣少食。2、蒿子粑粑的主要材料是白蒿、粳米粉、糯米粉，從成分上來説是高澱粉、高纖維素的食物，一般人皆可適量食用，但是腸胃不好的人，推薦食用流質或者半流質、軟食，這樣最養胃，蒿子粑...

1、主料：蒿子粑粑4個、白芝麻適量、粗粒白砂糖少許。2、鍋中不加油，放入白芝麻，以小火炒。3、炒到白芝麻微微發黃，有香味溢出，關火，加入白砂糖拌勻，盛出待用。4、另起鍋，加少許油，燒熱後，放入粑粑。5、小火煎至一面金黃，翻面。6...

1、在湖南益陽、湘西一帶製作的蒿子粑粑一般用的是蒿草，蒿草要比艾草的高度要低一些，主幹也比較細小，莖部呈暗紅色，長勢最好的蒿草，只有10釐米左右。2、蒿子一把、糯米粉250克、鹽一小勺、白糖100克、雞蛋一隻、葱一小把、...

1、原料：茼蒿約500克，鹽適量，食用油適量，蒜末適量，味精適量，雞精適量，醬油適量，水澱粉適量。2、將茼蒿洗淨去老根，將茼蒿切成段，鍋中燒水，加入鹽和食用油，水開後放入茼蒿（先根後葉），煮至翠綠後盛出控水。3、鍋中燒油，油熱下入蒜末炒出...

1、每一百克蒿子粑粑中含有217大卡的熱量，因此，蒿子粑粑算是熱量比較高的食物了。2、蒿子粑粑一般在春天，也就是清明節前後食用，如果最近在減肥的話，建議少吃一些蒿子粑粑，或者食用蒿子粑粑之後減少總熱量的攝取，同時多運動，...

1、主料：茼蒿300g。2、調料：食鹽適量、醬油適量、調和油適量。3、茼蒿洗淨。4、茼蒿切段大約3釐米左右。5、精肉切絲。6、鍋內加油。7、待油熱加入肉絲翻炒隨後加入葱花。8、加花椒麪。9、加入醬油。10、加入茼蒿繼續翻...

1、茼蒿跟蒿子杆是同一種蔬菜。2、茼蒿和蒿子杆都是菊科、茼蒿屬一年生草本植物，其中茼蒿指的是大葉茼蒿，一般在南方比較多見，而蒿子杆是小葉茼蒿，一般在北方比較多見。其實兩者指的就是同一個品種的蔬菜，只是因為生長地理...

1、蒿子屬菊科艾屬一年生草本植物，可食用，常用作配料，為一年生草本，高達1.5m，它的莖直立，為圓柱形，多枝條，長有縱稜線，質地稍硬，易折斷。2、蒿子原產於地中海地區，我國北方引種栽培，吉林有野生，喜涼氣候，耐寒，耐陰，不耐高温，適生温度15...

1、材料。蒿子200g左右，糯米粉300g左右，白糖適量。2、清洗乾淨，濾水備用。3、鍋裏燒開水，將蒿子汆燙後撈出過涼水，再擠幹水分切碎，或是料理機打得更細碎。4、我喜歡有葉子纖維的感覺，一般就會用刀切碎，可以儘量切碎一些拌入糯...

1、食材：糯米粉600克，香蒿葉一小把，黃豆一小把，砂糖兩三勺，油適量。2、採一把香蒿葉，只要上面嫩嫩的部分，仔細洗淨、剪碎。3、把剪碎的葉子加少量水，用榨汁機打成綠綠的野菜汁。4、用野菜汁來和糯米粉，就像和麪一樣把它們揉透...

1、白蒿是3至4月份採摘。2、白蒿的採摘時間一般是在每年春季和秋季的時候，其中春季採摘的茵陳被稱為“綿茵陳”，這時候的茵陳還比較嫩，顏色是灰白色的，3月中旬，白蒿在3月中旬的時候採收最好。3、3月中旬採收比較好，而要作為...

1、青蒿(Artemisiacarvifolia)，又名嫩青蒿、青蒿梗、黃花蒿、方潰、青蒿更、蒿子、臭青蒿、香青蒿，為菊科植物黃蒿的乾燥地上部分的地上部分。2、為一年生草本，高達1.5m，全株黃綠色，有香氣。莖直立呈圓柱形，多分枝，表面黃綠...

1、鹹肉100克，野蒿子適量100克，蒜苗10克，青椒10克，粘米粉10克，糯米粉是粘米粉四分之一到五分之一，鹽少許，雞精1勺。2、將青椒，野蒿子，蒜苗，辣椒，鹹肉剁碎。3、然後先把鹹肉沫沫放鍋裏煸炒，香了之後把其他菜放進去。再放入鹽，雞精。...

1、每一百克蒿子粑粑中含有217大卡的熱量，因此，蒿子粑粑算是熱量比較高的食物了。2、蒿子粑粑一般在春天，也就是清明節前後食用，如果最近在減肥的話，建議少吃一些蒿子粑粑，或者食用蒿子粑粑之後減少總熱量的攝取，同時多運動，...

1、傳統習俗，粑粑吃下可以保平安的意思。2、三月三是一切亡靈的節日。這一天家家人人吃蒿子粑，為的是紀念死者，同時祝願人人健康長壽，不為邪惡所侵。蒿子名叫蒿草，屬草本植物，俗名粑蒿，葉面呈綠色，葉底微白帶絨毛。入春後，生長...

1、將蒿子洗乾淨，先用開水焯一下再過冷水沖涼，再切成碎。2、將米粉放入鍋，倒適量熱水，加入切碎的臘肉，葱。3、然後揉成團。4、取出揉好的蒿子團，按照量揉成手掌大小。5、放油。煎之兩面金黃，即可。...

1、用料：茼蒿杆適量、蒜蓉適量、鹽適量、食用油適量。2、茼蒿擇洗乾淨，瀝水。3、掐斷嫩葉取蒿子稈。4、鍋置火上少許油燒熱，少許蒜蓉炒香。5、倒入蒿子稈快速翻炒。6、調入少許鹽，翻炒至杆軟。7、出鍋前加入剩餘蒜蓉翻炒...

1、蒿子粑粑的蒿子是一種叫白蒿的菊科蒿屬植物。2、白蒿是二年生草本植物，一般高50～150釐米，莖被白毛，多分枝。單葉耳生；有柄；2～3回羽狀深裂或全裂，終裂片寬線形、線形或近披針形，先端常鈍，上面綠色，毛較少，下面灰綠色，密生白毛，白...

1、先將臘肉洗淨切成大小統一的肉點。2、香葱切成末。3、乾紅椒切碎。4、野蒿子洗淨後也切成末。5、炒鍋放火上加少許油，放臘肉丁炒香出油，加500ml水燒開，加鹽調味，加乾紅椒，香葱，野蒿子，最後加米粉面，攪拌成柔軟適中。6、像...

1、蒿子粑粑：蒿子200g、糯米粉300g左右、白糖適量。2、從外面採摘回來的新鮮的蒿子。3、清洗乾淨，濾水備用。4、起鍋燒水，水熱後下入蒿子，焯水一下。然後撈出來用冷水沖洗一下，瀝乾水分後切碎，或者用料理機打一下就更碎了。...

1、蒿子的種類有7種左右，常見的有蔞蒿、艾蒿、黃花蒿、茵陳蒿和蒙古蒿，這些都是菊科蒿屬的植物。2、還有一些比如茼蒿和南茼蒿，它們雖然屬於茼蒿屬，但是也被稱作蒿子。大多數的蒿子都可食用，不過株齡較大的口感不佳。...