饃饃的精選

1、饅頭2-3個，雞蛋2個，鹽適量，胡椒粉適量，葱花適量，食用油適量。2、將饅頭切厚度適中的片狀，在碗中打入兩個雞蛋，加入鹽，胡椒粉，葱花攪拌均勻。3、鍋中放入食用油，燒至六成油温，將饅頭片均勻地裹上雞蛋液，放入鍋中。4、中小火煎至...

1、夢見饃饃，是吉兆，會一切順利，煩惱消散。2、懷孕的人夢見饃饃，預示生男，夏佔生女，慎防動胎氣。3、本命年的人夢見饃饃，意味着有驚無險，外出小人，遠行少去，諸事宜退守。4、戀愛中的人夢見饃饃，説明保養身體，和氣謙虛相處，婚姻可成...

1、黃饃饃是一道特色美食，主要食材有面粉、糜子面等。2、黃饃饃流行於陝西省陝北地區的一種傳統名小吃，原料由糜子面發酵，包裹蒸煮好的紅棗、豆類擠壓摻合成的豆棗泥餡蒸制而成，口感鬆軟帶甜，營養豐富易消化。因其顏色呈黃...

夢見買饃饃，心情悶悶的，説不出個所以然。放鬆心境，不要鑽牛角尖。可能會遇到不得已的支出。調整生活步調，想過的悠哉一點。夢見買饃饃做生意的人夢見買饃饃，代表只是開始較困難，以後平順得人扶助。戀愛中的人夢見買饃饃，説明...

1、主料：麪粉300克、涼開水、200克。2、首先把麪粉過篩，加入清水，揉成光滑的麪糰，室温餳10分鐘。3、將醒好的麪糰分成50克的等分，然後用擀麪杖擀成小圓餅。4、然後將平底鍋洗淨，把小圓餅放入平底鍋中，烙5分鐘直至呈金黃色就...

1、曬乾的饃饃怎麼才能把它溜軟，只需要將其放在蒸鍋上蒸一下就可以了。要注意如果直接上鍋蒸的話讓饃饃變軟的時間就需要很長，而且這樣也會浪費很多燃氣這樣會得不償失，但是你上鍋蒸之前在已經幹了的饃饃上面抹一層水，這...

1、將麪粉放入器皿中，加少量清水調勻成濃稠狀，再逐次添加清水稀釋至滿意的濃稠度，靜置15分鐘。2、將土豆去皮、洗淨，先切片再切絲，放入水龍頭下衝淨澱粉備用。3、蒜薹去兩頭，洗淨，切成3cm長的段備用。4、鍋燒熱，轉中小火。加...

1、準備麪粉300g、酵母粉3g、黑芝麻粉150g、豬油20g、白糖30g。2、麪粉中加入5克白糖、三克酵母粉混合均勻。3、加入35度左右的温水揉成麪糰，蓋上保鮮膜醒發。4、醒發麪團的時候來準備餡料：白糖、黑芝麻粉、豬油。5、餡...

1、主料:麪粉適量、玉米麪適量。2、輔料:酵母適量。3、做法步驟：（1）白麪和玉米麪按2：1的比例放入揉麪的盆裏，加酵母，清水揉成麪糰。（2）放置温暖的地方進行發酵，這是發酵完成的樣子，大約發酵至兩倍大。（3）取出麪糰揉成長條。（4）揪成...

1、電烤箱烤饃片的温度在180至220攝氏度，電烤箱烤饃片的時間在十分鐘左右。烤至表面微微發黃即可。在烤饃片的過程中，一定要控制好電烤箱的温度，不要把饃片烤焦，否則烤饃片的口感會很受影響。2、注意事項。在用電烤箱烤饃...

1、麪粉適量500g、酵母適量5g、小蘇打適量3g。2、麪粉選擇：首先在製作饅頭之前，我們需要選擇合適麪粉，製作饅頭的麪粉最好是用砂子粉，最因為這種麪粉製作出來的饅頭比較好吃。當然了，在超市裏買普通精分來製作饅頭，製作出來...

1、黑饃饃就是黑饅頭，是麪食類的一種，它是由一種叫蕎的植物生長出來的果實，經過加工磨成麪粉，把麪粉加水、糖等調勻，發酵後蒸熟而成的食品，因蒸熟後的饅頭顏色為黑色，所以命名叫黑饅頭，營養豐富，是中國饑荒年代農村餐桌上的主...

1、食材：饅頭1個、鹽適量、油適量。2、準備饅頭一個，冷裏的，新鮮的饅頭都可以的。3、切片1cm左右，當然薄一點更好，更容易熱透。因為主要是讓饅頭熱透，滿足早飯需要就做的簡單了一點。4、鍋刷乾淨，倒入適量的食用油，這樣饅頭會...

1、準備五花肉750克，高粱米500克，黑米、黴乾菜各50克，鹽、味精、醬油、白糖、葱、姜、南乳汁、八角、桂皮、香葉各適量。將高梁米、黑米預製成桶狀饃饃備用。2、五花肉治淨，氽水後修整成形，下葱、姜、八角、桂皮、香葉等煨...

1、主料：饅頭2個、粽子1個。2、輔料：油適量、白砂糖適量。3、選用兩個豆沙餡的饅頭兩個。將兩個饅頭和一個粽子切成塊，一般一個饅頭可以切成6塊。4、熱鍋後，加油。5、油熱後，放入饅頭和粽子，進行翻炒。6、翻炒至收油後，換小...

1、蒸饃饃建議最好還是涼水上鍋，這樣能保證饅頭從外到裏更好的蒸熟，吃起來味道綿軟可口，要是直接用熱水上鍋蒸，很容易導致蒸出來的饅頭受熱不均勻，影響使用口感。2、一般蒸饃饃的時間在15分鐘左右，時間不能太短也不能太長，否...

1、這是以牛肉末，菠菜為主食材製作而成的一道風味小吃，適宜所有人羣食用。2、在大湯鍋里加7.5釐米深的水，燒開。也可以在炒鍋裏燒水，架上蒸格。3、用大碗將牛肉末、洋葱、菠菜、蒜、薑末、葱、芫荽葉和鹽調勻。在每張餛飩...

1、麪糰和麪的時候，一定要用温水，入手不燙為最佳，因為酵母粉也是有生命力的，水熱會燙死酵母菌，導致發麪失敗。2、揉好的饅頭劑子，牢記二次醒面，大概10-15分鐘左右，讓麪糰充分鬆弛休息，這樣能防止饅頭回縮變小。3、饅頭只需大火...

1、主料：麪粉，食用油紅曲，薑黃香豆。2、發好面，把面分成四份，擀成四個餅。三個分別抹上食用油，鹽和三種香料。把三個餅疊在一起，對摺，再對摺，然後包在第四個麪餅裏。3、把包好的麪餅團成團，上面切一個十字花刀，切的深一點。蒸好...

1、河南菜饃：十三香、麪粉、鹽、水、香油，和麪，要軟一些。醒面。分成小劑子，每個劑子大概50g左右，把小劑子擀成薄面餅，需要擀兩個。注意下面的麪餅比上面的那個略小一些。前期要把青菜切碎，加香油攪拌均勻，然後醃至少20分鐘。...

饃饃上的紅點是什麼：答案是紅曲。饃饃上的紅點是可食用色素。饃饃上點紅色一是代表喜慶，二是用於方便區分其它饅頭餡。蒸好的饅頭，在饅頭上飾以紅點可以與其它饅頭區分開來，也有不點紅點直接在饅頭頂上粘一個小紅棗的。小...

1、南瓜上鍋蒸熟，冷卻備用。不同的南瓜水份不同，很面的那種南瓜水份就很少，其他品種南瓜不是不可以用，掌握好麪糰的乾濕度就可以。2、温水20克加入乾酵母混合均勻。3、把冷卻的南瓜放入麪粉中，加入酵母水混合揉勻。4、揉成...

1、主料：玉米麪粉500g、發酵面（老面）、白糖、水、鹼。配料：水適量。2、麪粉適量加入水拌麪。3、拳頭沾水用力反覆揣面，面才能勁道。4、面要三光，手光，面光，盆光。面和的要軟，要醒一會才好用。5、揪成一個個小麪糰，然後擀麪。6、...

蒸饅頭時間一般以饅頭放入鍋內水開後20分鐘為宜。我們都知道越是大的食物就越炒熟，饅頭也是一樣的，越是大的饅頭就越蒸熟，因此蒸饅頭的時間還因為饅頭的個頭大小會有所不同，大饅頭一般時間要長。一般大小的饅頭大約3-4公...

1、主料：玉米麪粉500g、發酵面（老面）、白糖、水、鹼。配料：水適量。2、麪粉適量加入水拌麪。3、拳頭沾水用力反覆揣面，面才能勁道。4、面要三光，手光，面光，盆光。面和的要軟，要醒一會才好用。5、揪成一個個小麪糰，然後擀麪。6、...