吃燉的精選

1、吃燉雞蛋的好處。補充能量：燉雞蛋含有豐富的蛋白質以及鈣、鋅等微量元素，能參與體內多種物質的合成，可提供人體所需的多種營養成分，為人體補充能量；減輕胃腸道負擔：燉雞蛋屬於半流質食物，更容易消化和吸收、利於減輕胃腸...

1、牛肉洗淨切塊，放入冷水中煮沸，取出用自來水衝乾淨；2、將鍋中水倒掉，鍋中油熱了後，放入薑片（大片一點的，喜歡吃辣的再放幹辣椒），然後把牛肉塊倒入鍋中開炒，感覺差不多了，肉別黑了就行，倒入冷水，水蓋過牛肉，放老抽、五香、八角。此...

1、晚上吃蘿蔔不會胖。蘿蔔具有消食、蓄積、止咳化痰、清涼解毒、通便等作用。蘿蔔含有91.7%的水分，更多的是維生素A、C、鈣、磷、碳水化合物和少量的蛋白質、鐵等維生素。蘿蔔中的大量維生素還可以抑制癌細胞的生長。...

1、晚上吃蘿蔔不會胖。蘿蔔具有消食、蓄積、止咳化痰、清涼解毒、通便等作用。蘿蔔含有91.7%的水分，更多的是維生素A、C、鈣、磷、碳水化合物和少量的蛋白質、鐵等維生素。蘿蔔中的大量維生素還可以抑制癌細胞的生長。...

1、吃燉雞蛋的好處。補充能量：燉雞蛋含有豐富的蛋白質以及鈣、鋅等微量元素，能參與體內多種物質的合成，可提供人體所需的多種營養成分，為人體補充能量；減輕胃腸道負擔：燉雞蛋屬於半流質食物，更容易消化和吸收、利於減輕胃腸...

羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，吃羊腳對人體也有一定好處：羊腳中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、...

1、吃燉雞蛋的好處。補充能量：燉雞蛋含有豐富的蛋白質以及鈣、鋅等微量元素，能參與體內多種物質的合成，可提供人體所需的多種營養成分，為人體補充能量；減輕胃腸道負擔：燉雞蛋屬於半流質食物，更容易消化和吸收、利於減輕胃腸...

1、晚上吃蘿蔔不會胖。蘿蔔具有消食、蓄積、止咳化痰、清涼解毒、通便等作用。蘿蔔含有91.7%的水分，更多的是維生素A、C、鈣、磷、碳水化合物和少量的蛋白質、鐵等維生素。蘿蔔中的大量維生素還可以抑制癌細胞的生長。...

1、食材：牛肋板肉五斤、醬油五兩、食鹽二兩、葱段三棵、甜麪醬一兩、蒜一頭、姜五片、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一兩。2、做法：將牛肋板肉洗淨，控去血水，鋸刀切成大方塊，泡在冷水裏約三十分...

1、食材：鰱魚1條、胡椒粉1克、香菜20克、葱姜20克、雞精3克、八角2個、料酒15克、鹽3克、香葱10克。2、將魚去掉內臟、腮和鱗，剁成兩半。3、把魚切成厚的大塊。4、將魚清洗一遍。5、開火鍋燒熱，加入油、八角、葱、姜炒香...

1、食材：鰱魚1條、胡椒粉1克、香菜20克、葱姜20克、雞精3克、八角2個、料酒15克、鹽3克、香葱10克。2、將魚去掉內臟、腮和鱗，剁成兩半。3、把魚切成厚的大塊。4、將魚清洗一遍。5、開火鍋燒熱，加入油、八角、葱、姜炒香...

1、桂圓紅棗烏雞湯紅棗和桂圓都是温熱滋補的食物，而且還能夠起到非常好的補益氣血的作用，可以起到非常棒的美容養顏的效果，特別適合那些怕冷的女性食用，對於女性來説滋補效果非常棒，當然男同志也是可以喝的哦。2、海帶老鴨...

第一步：首先需要準備好豬腳和黃豆，然後將豬腳洗乾淨並且剁成塊狀。第二步：接着把它放入加料酒的開水中焯三分鐘，撈起洗去污沫瀝水備用。第三步：黃豆洗淨和豬蹄一起放入瓦罐中，加清水漫過豬蹄，大火燒開後轉小火。第四步：接着再...

燉肉是很多人都非常喜歡吃的美食。那麼，如何燉肉燉得好吃呢接下來，就為大家分享非常實用的燉肉小技巧。燉肉之前，需要焯水。一定要用熱水將肉焯一下，這樣做的目的，可以有效的去除血水以及過多的油脂。想要燉肉更加的有滋味...

1、食材：鰱魚1條、胡椒粉1克、香菜20克、葱姜20克、雞精3克、八角2個、料酒15克、鹽3克、香葱10克。2、將魚去掉內臟、腮和鱗，剁成兩半。3、把魚切成厚的大塊。4、將魚清洗一遍。5、開火鍋燒熱，加入油、八角、葱、姜炒香...

?1、鴨冼淨砍成塊，放到姜水鍋中焯水去掉鴨腥味撈出控幹水。2、白果去殼備用。3、白蘿蔔去皮後切片，用蔬菜切出花樣。4、鴨塊放入燉鍋中，倒入清水，水要沒過鴨塊，放入薑片，無花果、紅棗、少許冰糖、開蓋煮，煮沸後將上面浮起的...

1、食材：老鴨1只、山藥、陳皮、葱姜、枸杞、鹽、食用油。2、將老鴨處理好，宰殺之後清洗乾淨，斬成小塊，然後下入鍋中焯水，焯水後撈出，瀝乾水分備用。3、起鍋燒油，加少許油就可以了，然後下入鴨肉翻炒，翻炒至至鴨皮微微焦黃，並且煸...

1、材料：鵝肉，食鹽，八角，桂皮，姜，花椒。2、鵝肉切塊用水浸泡出血水，如果血水還有，就用水焯一下。3、高壓鍋提前燒水。4、焯好鵝肉後，把肉直接放入温水中，放薑片。5、再放入洗好的花椒、八角、桂皮。6、開鍋轉小火40分鐘。7、味...

1、食材：肉400克、白菜200克、十三香10克、鹽2勺、老抽1勺、生抽1勺。2、首先先準備好需要的鍋和配菜：白菜、肉、老抽、生抽，把白菜切成段，鋪在砂鍋底。3、接着把切好的肉，鋪在白菜上，再加入10克十三香，1勺老抽，1勺生抽和2勺...

1、鍋中燒水，水開後放入豬手焯燙至變色後撈出瀝乾；2、鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入幹辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；將冰糖炒至溶化，倒入洗淨的豬手翻炒均勻；豬手上色後，放入葱、姜、八角；3、加入料酒...

1、鍋中燒水，水開後放入豬手焯燙至變色後撈出瀝乾；2、鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入幹辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；將冰糖炒至溶化，倒入洗淨的豬手翻炒均勻；豬手上色後，放入葱、姜、八角；3、加入料酒...

1、三黃雞一隻大約700g，將雞清洗乾淨，切成塊備用。2、鍋裏放入涼水燒開，水開了下入雞塊，焯好水的雞塊撈出，再次清洗血水控幹水分。3、點火將炒菜鍋放入油，等油熱了加入白糖炒糖色，等糖完全熔化，變色起小泡，糖色就炒好了。4、加...

1、把買來的排骨放入盆中，用清水洗乾淨，泡半個小時，把血水洗去。2、鍋中加入涼水，把排骨放到鍋中，記住要冷水下鍋。把排骨用水煮到開鍋，然後撈出。把鍋中的水倒掉。3、把葱切成段、姜切成寬些的條狀，或者直接把一塊姜用刀拍...

1、用料：驢肉800克、花生油適量、大料、花椒適量、桂皮、香葉少許、葱、姜、蒜適量、生抽適量。2、做法：（1）驢肉切塊，冷水下鍋，不用蓋鍋蓋，煮出浮沫，撈出備用。（2）爆香花椒、大料、桂皮、香葉、葱、姜、蒜。（3）倒入驢肉、生抽翻炒...

1、食材：雞蛋，涼開水，食鹽，香油。2、雞蛋均勻的打散，讓蛋白和蛋黃混合在一起，沒有凝結成塊的物質。3、在雞蛋中加入食鹽，涼開水，攪拌均勻，而雞蛋液和涼開水之間的比例是1:2。4、用過濾網過濾掉雞蛋液中的氣泡，過濾之後雞蛋液的...