烤鴨的精選

1、主料:烤鴨腿1大個。2、輔料:玉米適量、胡蘿蔔適量、豌豆適量、雞蛋1個、餃子皮適量、麪包糠適量、配料食鹽1茶勺、甜麪醬2湯勺。3、做法步驟：（1）先製作烤鴨腿。鴨腿洗淨，用廚房紙擦乾水份。（2）備好1朵八角和10來粒花椒，取...

1、用料：鴨肉1塊、橙1個、檸檬1個、食鹽適量、醬油2湯匙、姜適量、蒜1茶匙、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、海鮮醬1湯匙、腐乳(紅)1小方塊、蜂蜜適量、五香粉少許、白糖3湯匙。2、整塊鴨胸用肉鑿或刀背拍鬆後，擠上一些檸檬汁，加...

1、將紅珊瑚生菜清洗乾淨，晾乾水分備用。2、將迷迭香乾葉放入調味碗中，捏碎、10克蜂蜜、5克醬油、黑胡椒粉和花雕酒一起放入調味碗中拌勻後即得到鴨脯的醃汁。3、將鴨前腿肉脯內中的骨頭（刀尖所指處）剔出。4、然後用叉匙...

烤鴨滷汁用的調料有八角、桂皮、小茴香、生薑、草豆蔻、冰糖等。烤鴨是指以果木炭火烘烤作為主要烹飪方式的鴨肉菜品，是北京的名食。其色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩，通常夾卷其他葷素食物一起食用，被譽為“天下美味...

1、準備材料：家養鴨子一隻、奧爾良調料一包、蒜粉適量、蒜粒適量、生抽少許、蜂蜜一大勺、檸檬片適量。2、將鴨子頭和四肢去掉。3、調料用少許的純淨水化開。4、鴨子放入調料中，全身抹勻後放入保鮮袋冰箱冷藏醃製2天2夜...

1、一隻烤鴨的熱量大約為5000-6000大卡左右，具體需要看烤鴨的大小，每一百克烤鴨可食部分的熱量大約為436大卡，一隻烤鴨的重量大約在2.5-3斤左右，即1250-1500克左右。2、烤鴨在烤制的過程中需要刷蜂蜜，在吃的時候還需要蘸取...

1、鴨架湯主料：鴨架一個；配料：生薑、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒；2、鴨架清理乾淨，生薑切片。3、將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小...

1、將鴨子置於約149℃的温度下一小時。把鴨子放在烤箱內的倒數第二個烤架上，在烤制前，烤箱應該先預熱到149℃。然後，使鴨胸朝上，烤制一小時。2、用刀戳鴨子的表皮，然後將鴨子翻轉過來。烤完一個小時後，將烤盤從烤箱中取出，然...

1、做法：郫縣豆瓣100克，四季寶幼滑花生醬100克，甜麪醬200克，蠔油一勺，胡椒粉、冰糖少許，薑末、蒜末、葱末，30克乾紅辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，與花生醬、甜麪醬、蠔油一起裝入盆中，攪拌均勻成混合料。燒熱鍋，倒油，油要多...

1、做好的荷葉餅冰箱能放1個月。全部做好後醒10分鐘左右;做好的面坯醒10分鐘後,放入蒸格,冷水入鍋中火蒸13分鐘;熄火後燜3分鐘再開蓋。2、從鍋中取出,散去熱氣,吃不了的可以放涼後,裝入保鮮袋,放冰箱冷凍保存,吃的時...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...

1、熱量為436大卡，為中華名菜，高蛋白、高鉀含量，但脂肪含量更高，總體來説熱量極高，減肥時不宜食用。2、北京烤鴨營養豐富，每百克含蛋白質19.2克、脂肪41克、水分36.2克、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵、銅、錳、鋅等微量元素，及1...

1、經常吃烤鴨可能會增加患癌的風險,與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質,這些物質可能會導致癌症的發生。在燒烤的時候,由於環境干擾,也會有一些致癌物質通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而導致癌...

1、鴨舌整理乾淨後再用鹽搓揉一遍，洗淨；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。2、在鴨舌裏放入鹽、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌勻後醃二十分鐘以上。3、將醃後的鴨舌放沸水蒸鍋中加蓋用大火蒸約十分鐘。4、...

1、食材：餃子皮若干、鴨子一隻、甜麪醬適量、麥芽糖2勺、白醋1勺、料酒1勺、芝麻醬適量、蘋果塊適量、橙子皮適量、蠔油1勺、生抽1勺、老抽1勺、白砂糖半勺、蜂蜜半勺、麪粉兩勺、香油1勺。2、做法：（1）餅皮：每張餃子皮刷油...

1、準備好鴨脖將它清理乾淨。然後在盤裏放入葱姜八角香葉，在加入料酒。十三香，味精雞精糖。2、將它攪拌均勻之後再放入鴨脖，給鴨脖按摩一下，這樣可以更好的吸收。3、然後將它放在這些調料裏面，醃製八小時。八小時之後將鴨...

1、正常來説，烤箱打開到200℃，烤一隻大約4.2斤左右的鴨子，需要一小時左右，但要注意前後要進行翻面，而且半小時得翻一次。要小心烤焦的情況。2、烤鴨也是非常講究的，鴨子不能是太冷的，我們可以先將鴨子進行清洗醃製然後先進行...

1、空氣炸鍋提前預熱，然後將鴨腿放入進去，185度烘烤8分鐘，時間到了將鴨腿取出來翻面再繼續185度，烘烤10分鐘。2、空氣炸鍋是用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓...

1、烤鴨在常温狀態下一般能夠存放2~3天，如果放在冰箱裏，可以存放一個星期的時間。但最好還是要儘快的食用掉，如果吃了過去的烤鴨會對身體產生一定的破壞作用。2、烤鴨是中國名食，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的...

1、主料：鴨胗1斤。2、調料：孜然適量、辣椒粉適量、食鹽適量、料酒適量、姜適量、小葱適量、白糖適量。3、將鴨胗和鴨心處理乾淨。4、準備香葱和姜塊，將鴨胗和鴨心放入煮鍋加入香葱，姜塊一起燒開。5、經過煮開的鴨胗和鴨心...

1、烤鴨屬於高熱量、高脂肪的食物，吃烤鴨容易胖。雖然烤鴨本身富含蛋白質、維生素A、鈣、鉀、鎂等人體必需的營養物質，但脂肪含量可高達38%，屬於高能量食物。2、適量食用烤鴨，在保證機體總體食物能量攝入與身體能量消耗均...

1、烤鴨配醬用料：甜麪醬適量、水適量、鹽少量、白胡椒粉適量、糖大量、香油適量2、甜麪醬上鍋蒸至少10min。3、甜麪醬蒸透後趁熱加少量熱水，鹽，胡椒粉，大量糖，攪拌。可以邊攪拌邊嘗味道試出自己最偏好的比例。4、加入香油，...

1、烤鴨腿用空氣炸鍋烤好。2、食材：鴨腿兩隻，醬油兩勺，蠔油一勺，大蒜粉少許，孜然粉少許，梅子酒一勺，鹽一勺。3、首先準備兩個新鮮的鴨腿，然後冷水放入鍋中，將水煮沸騰之後繼續煮10分鐘，將鴨腿焯熟。4、煮好之後將鴨腿撈出來，瀝乾...

1、主要食材：鴨腿2只，烤肉醬1袋，生薑。2、鴨腿放入清水中浸泡2小時去除血水。3、浸泡好的鴨腿放入容器中，加入烤肉醬、生薑抓勻。4、抓勻後放入保鮮袋放入冰箱冷藏醃漬12小時。5、醃漬好的鴨腿取出，放入烤盤。6、放入預熱...

1、保存方法有放入冰櫃冷凍室、放入冰箱保鮮室；2、放入冰櫃冷凍室，保存時間長，密封完好一般可以保存三個月；3、放入冰箱保鮮室，保存時間短，密封完好一般可以保存三天；4、一般來説，保質期內的烤鴨都可食用，如果食用時出現酸味或...