黃豆芽的精選

1、黃豆芽等水開之後再煮5-8分鐘左右就可以，這樣就能讓其完全煮熟，要是不確定是否熟透，用手捏一下，要是豆瓣部分已經軟了且沒有腥味就已經煮熟了。黃豆芽一定要煮熟後再吃，生吃的話很容易中毒，對健康不利。2、在生髮黃豆芽...

不管是發黃豆芽，還是綠豆芽步驟其實都是一樣的，掌握好這些技巧，可以讓黃綠豆芽發得更好。首先我們要準備新鮮的綠豆或黃豆，在發豆芽前，我們要先把豆子提前放入水中浸泡一夜，這樣能夠把豆子的外殼泡開，讓其更容易發芽。要注意...

1、選一隻不透光的小茶壺。2、幹黃豆在清水中浸泡8—10小時後，瀝乾水放入茶壺中，裝半壺即可，高度不要超過茶壺的一半，蓋上壺蓋。每天早、中、晚三次給豆子淋水，淋水時打開壺蓋灌入涼水，再從壺嘴把水倒出，讓豆子保持濕潤即可，...

1、選擇顆粒大、飽滿圓潤的黃豆，清洗乾淨後放入碗或盆中，倒入自來水，將黃豆浸泡，泡至黃豆看起來由圓形變成橢圓形了，再將水倒掉；2、將泡好的豆芽倒入篩子，蒙上一層遮陽的布，然後打開水龍頭向布上淋水，要保證豆芽能吸收得到水，下...

1、我們要挑選粒大且飽滿的新鮮黃豆，發現蟲斑的要及時剔除，接着用清水將挑選好的豆子清洗乾淨，再加水浸泡8小時以上，讓其喝飽水，更利於發芽。2、準備黃豆芽的容器，最好是乾淨不帶油的盆子、盤子、碗等等，然後在容器底部鋪上...

1、放在乾淨的濕布上，在黃豆的表面噴灑一定的水分，在上面覆蓋一層濕布後放在温暖透氣且空氣流暢的環境中，切忌不要放在陽光充足的環境中，每天翻動一次，噴灑少量的水分，控制温度在25℃左右。2、將濕布的下面用兩條木棒隔開，以...

1、豬肝黃豆芽不能同吃嗎：可以一起食用。2、豬肝性温，其中含有蛋白質、脂類成分、膽固醇、纖維素，以及不少的維生素C，鈣、鐵、鋅、鎂、鉀等礦物質元素，而豆芽性寒，主要含有水分、糖分，胡蘿蔔素，膳食纖維，多種維生素，鈣、鋅、鉀...

1、原料：冬筍、黃豆、油、醬油、鹽、桂皮、紅糖。2、幹黃豆用清水浸泡10小時。3、冬筍去殼，切丁，在開水裏滾燙1分鐘，撈起瀝乾。這一步是為了去除冬筍中的草酸。4、炒鍋燒熱放油，先炒香冬筍丁，再放入黃豆，加入開水沒過筍丁和...

1、食材：豬裏脊半斤、黃豆芽適量、生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺、食用油適量。2、豬裏脊洗淨切絲，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。3、黃豆芽洗淨，姜蒜切末。4、油温燒至6成熱，爆香姜蒜末，放入肉絲翻炒至變色，...

1、選擇顆粒大、飽滿圓潤的黃豆，清洗乾淨後放入碗或盆中，倒入自來水，將黃豆浸泡，泡至黃豆看起來由圓形變成橢圓形了，再將水倒掉；2、將泡好的豆芽倒入篩子，蒙上一層遮陽的布，然後打開水龍頭向布上淋水，要保證豆芽能吸收得到水，下...

1、鮎魚300g、食鹽適量、調和油適量。2、做法：鮎魚宰殺乾淨,抹上老酒醃30分鐘,薑片備用。3、黃豆芽洗淨,摘去芽尾,備用。4、熱油,放入鮎魚、薑片,將魚的兩面都煎2分鐘,撐熱倒入足量的開水。5、加入黃豆芽,大火燒開,中...

不管是發黃豆芽，還是綠豆芽步驟其實都是一樣的，掌握好這些技巧，可以讓黃綠豆芽發得更好。首先我們要準備新鮮的綠豆或黃豆，在發豆芽前，我們要先把豆子提前放入水中浸泡一夜，這樣能夠把豆子的外殼泡開，讓其更容易發芽。要注意...

1、食材裏脊肉50克幹辣椒2個粉條40克黃豆芽200克花椒3顆姜3片耗油5克鹽5克生抽10克雞精3克2、提前把粉絲泡好，用刀切成長段，取一小塊裏脊肉，切成肉末，姜切碎，再用清水沖洗豆芽。3、起鍋，加入食用油，加入一些花椒炒香，然後加入...

1、黃豆芽不能生吃，因為豆芽是屬於沙門氏菌和大腸桿菌攜帶者，如果直接生吃可能會有比較嚴重的疾病產生，而且大豆類的物質中含有的抗凝血素、胰蛋白酶等也不利於人體的吸收。所以黃豆芽要炒熟了吃，能更好的讓人體吸收豐富...

1、準備食材：黃豆芽、提前用冷水泡好的粉條，肉末、葱花、薑末、蒜末等；2、將黃豆芽用清水清洗乾淨撈出來控幹水分備用，起鍋加水大火燒開，將黃豆芽放入水中烙水去除黃豆芽的皮，然後將粉條下鍋1分鐘後撈出來控幹水分；3、起鍋加...

1、每100克的黃豆芽熱量大約是30大卡，與100g熱量約為116大卡的米飯相比，屬於低熱量的食物。2、黃豆芽中含有一定的水分、豐富的膳食纖維，且熱量較低，可以促進腸道蠕動，對減肥人羣來説可以起到飽腹的作用，還不會增加熱量。黃...

1、煮黃豆芽的時候一般在水開之後再煮5分鐘左右就可以了，如果想確定是否熟透，可以用手捏一下，只要豆瓣的位置軟了那就説明已經熟透了。2、因為黃豆芽屬於豆製品，所以就一定要煮熟後才能吃，否則容易導致腸胃出問題，對我們的...

1、用料：黃豆芽250克、米飯5杯3人份、鰣魚30克、水10杯、葱20克、蒜20克、芝麻3大勺。2、把黃豆芽去頭截尾,放3杯水煮熟並撈取加佐料拌。3、在10杯水中放鰣魚做鰣魚醬湯並與煮黃荳芽的湯混在一起。4、把飯盛在沙鍋中,...

1、材料：鮮肉餡250克、黃豆芽1000克、葱花15克、薑末10克。調味料鹽、味精、油。2、豆芽水餃的做法:將豬肉切碎了，將黃豆芽用熱水燙一下後剁成小快。加油，葱花，鹽等做成餃子餡。3、將面和好，醒好後，揪成均勻的餃子劑子。4、...

黃豆芽想要泡發得又快又簡單，一定要選擇當年或者隔年的豆子，泡豆時水温保持在22℃左右，夏季要經常澆水減温，冬季可以在爐具或者暖器上泡豆。1、黃豆的選用。選擇當年或者隔年的豆子，不要陳豆，不然會發不起來，挑選顆粒大飽滿...

1、黃豆芽可以放兩天左右。2、由於黃豆芽的含水量比較大,容易變質,所以一般建議放兩天左右,超過兩天的黃豆芽,不管有沒有變質情況的出現,都不建議食用了。因為黃豆芽的變質相對於來説比較難以判斷,也許在其內部有變質...

1、選擇顆粒大、飽滿圓潤的黃豆，清洗乾淨後放入碗或盆中，倒入自來水，將黃豆浸泡，泡至黃豆看起來由圓形變成橢圓形了，再將水倒掉；2、將泡好的豆芽倒入篩子，蒙上一層遮陽的布，然後打開水龍頭向布上淋水，要保證豆芽能吸收得到水，下...

1、洋葱和黃豆芽不相剋，是可以一起吃的。2、豆芽和洋葱都是營養豐富的蔬菜，豆芽性寒味甘，被稱為“活體蔬菜”；洋葱肉質柔嫩、汁多味辣，被稱為“菜中皇后”，二者都是蔬菜中的佼佼者，成分不相剋，一起吃沒有壞處，反而更營養美味。...

1、豆芽根變黃了能吃的。豆芽根變黃了是因為升豆芽的時間稍長了一些，是正常現像，把黃根掐掉就可以，不影響食用。2、豆芽中含有維生素C、纖維素以及鋅元素等礦物質，吃了以後能夠補充身體內缺乏的微量元素，進入人體內會轉變...

1、今天老師為了考驗我們的觀察能力，給我們留了一項特別的作業—觀察黃豆，我對這項作業很感興趣。2、首先，我拿一顆黃豆仔細觀察，它的樣子圓圓的，胖嘟嘟的，一排黃豆像一個省略號兒，它的顏色是淺黃的像雞蛋一樣，摸起來是硬的像...