蒸煮的精選

1、蒸汽消毒指的是將物品放在蒸汽箱裏消毒，採用高温蒸汽消毒是目前消毒效果最徹底的一種方法，我國國家餐具消毒標準採用的就是這種方法，主要適用於小孩的奶瓶以及各種餐具。2、蒸汽消毒屬於熱力消毒，這種方法能夠使病原體...

1、要看材質是否耐高温。比如PP材料的就耐高温。PS材質的就不耐高温。PP塑料水杯採用的是聚丙烯，它具有良好的熱穩定性和絕緣性，安全，對人體無害。製品能在100℃以上温度進行消毒滅菌，在不受外力的條件下，150℃也不變形，裝...

1、煮雞蛋是將雞蛋放入水中煮熟而成。2、煮是烹飪中的一種常用手段，但是根據煮的內容不同，煮也有很多需要掌握的技巧。3、先將雞蛋放在冷水裏浸濕，再放進熱水裏煮，這樣蛋殼不會破裂。此外，蛋皮也很容易剝下。4、蒸雞蛋是把...

1、將排骨用清水洗淨（一般沖洗3～4次），洗淨後切成小塊放置碗中，準備調味。2、往排骨放入一小勺油，四～五小勺燒烤汁，少許鹽，少許白糖，一小勺雞精，用手將排骨和輔料攪拌均勻，醃製好可以靜置5～10分鐘左右，等排骨入味後再蒸煮味道更佳。3...

1、將飯盒打開，將裏面的餐具拿出來，看到底部的加熱盤後，開始加入到達水位線的水量。2、把需要加熱的飯菜，放在加熱盤上面，將飯盒的蓋子蓋上，準備開始加熱。3、按下煮飯盒的電源開關，看到電源指示燈亮起後，證明開始加熱工作。4...

1、蒜香蒸肉原料：精瘦肉400克、糯米粉150克、大蒜50克、鮮青椒100克、精鹽10克、料酒10克、嫩肉粉1克、香醋40克、香油30克、辣椒油80克。製法：大蒜剝皮，青椒洗淨，同入石臼中搗碎；精瘦肉治淨，切成6釐米長、3釐米寬、0.4釐米...

1、將鯉魚去鱗、鰓、內臟，洗乾淨後放在案板上，用刀在魚體上每隔1段斜剞一刀紋，用鹽抹勻魚身，醃漬片刻；葱去皮，洗淨，切斜段；姜、蒜去皮，洗淨，切片；玉蘭片洗淨，切薄片；香菇洗淨，切去根蒂；番茄用開水燙過，去皮，去籽，切成斜塊；菜心洗淨，用開水...

1、蒸與煮其實是烹飪食物過程中兩種常用的方法，雖然很多人都會把他們弄混，但是這兩種方法的目的都是要把食物弄熟，但其實蒸和煮的味道是有很大的區別的，烹飪的時長和方法也有很大的差異。2、所以食物是選擇蒸或者煮其實是...

1、蒸煮玉米水開後蒸15-20分鐘左右的時間，玉米能蒸熟，隔水蒸出來的玉米，一點兒營養都不損。把玉米的外殼剝掉，放在蒸籠上蒸，玉米就好吃了，不需要放其它東西。2、蒸的玉米都會很甜，因為這樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到...

夏至來長江中下游大雨華北華南一個幹烤一個蒸煮夏至是二十四節氣中最早被確定下來的節氣，夏至這天，北半球白天最長，夜間最短，進入夏至意味着炎熱將至，常見的天氣有強對流、強降雨以及高温等。通常夏至期間，從華北到華南的天...

1、不鏽鋼飯盒內加入要煮的食物，加入適量的水，將不鏽鋼飯盒蓋子蓋上。2、底部加上適量水，不要太滿，會溢出。3、放入不鏽鋼飯盒，把蒸煮飯盒第二層蓋上。4、插上電源線，按下開關，蒸煮飯盒開始工作，等待食物煮熟即可。5、温馨提...

粽子的蒸煮時間因為粽子的狀態不同而有所不同。生粽子需要蒸1~4個小時，而熟粽子只需要加熱10~15分鐘即可。為了讓粽子口感更好，熟粽子可以在蒸鍋中蒸煮一個小時左右，並且在煮熟後還要燜半個小時左右。因此，粽子的蒸煮時間...

1、無論是整隻的大閘蟹還是切塊的大閘蟹，從開水入鍋時算起，總的蒸制時間不能低於15分鐘，因為15分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死，而且這個時間也不會導致蟹肉變老。2、蒸大閘蟹最重要的是保持大閘蟹的鮮味，將蟹蒸...

1、山藥不宜蒸太久（不超過20分鐘），也不宜重複蒸，這樣會導致山藥變硬，吃起來不再綿軟。2、鐵棍山藥，煮熟後味道粉糯，且有健脾胃、補腎陽、補肺氣的功效，因此適合脾胃虛弱、腰膝痠軟、食慾不振、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、...

首先大家要了解什麼是色素細胞一般來説，色素細胞是隨著光線的強弱而擴張或收縮的，如同人們眼睛的瞳孔放大、縮小一樣。當色素細胞擴張時，細胞內的色素也隨著向四周分散，細胞的面積擴大，所吸收和反射的光線也相對增多，顏色就...

海蔘蒸煮時間長了刺會掉嗎：答案是不會。海蔘蒸煮時間長了刺會掉嗎：答案是不會。海蔘蒸煮時間長了刺會掉嗎：答案是不會。海蔘蒸煮時間長了刺不會掉，整體只會變得更加軟爛，口感會更好。海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘...

1、一般普通甜玉米、新鮮玉米，在水開後，隔水蒸10-15分鐘即可；若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5-10分鐘。隔水蒸出的玉米，由於沒有浸泡在水中，蒸好後還可在鍋內燜幾分鐘，營養便不會流失。2、玉米中含有大量的蛋白質、氨基...

1、螃蟹一般需要蒸15分鐘，具體還是要根據螃蟹的個而定。2、蒸螃蟹時一定要先大開火蒸上汽，再改用中小火蒸上8-13分鐘（依照螃蟹大小判斷，一般中等的螃蟹大約再蒸10分鐘左右即可），蒸的時間不可以太短，需防止細菌沒有殺滅，但時間...

1、蒸煮澱粉肉腸是一種以澱粉為主要原料製成的食品，將澱粉和不同的調味料混合在一起再裝入腸衣裏面蒸熟就能製出它，我們平時在超市中能購買到的很多包裝火腿都屬於蒸煮澱粉肉腸。2、蒸煮澱粉肉腸的普通的火腿的區別就在...

1.電飯煲的蒸煮功能怎麼用熬粥可以嗎可以熬粥。電飯煲使用：1、電飯鍋做食物，把內膽放入外殼後要左右轉動幾次，使內膽與電熱板緊密接觸。2、內膽與電熱板表面要保持乾淨以免接觸不良。3、只有在煮飯時才會自動跳閘，如果燉...

將魚洗淨，剁成小塊，加入鹽、調料、醬油，靜置30分鐘。打入雞蛋，拌勻。拌入適量麪粉，使魚表面蘸上一薄層面粉。鍋中放油，油熱後把拌好的魚塊放鍋中炸。炸至金黃色，撈出。加適量水、醬油、香油，放高壓鍋中蒸。蒸好後停半小時（或時...

山藥的煮熟時間因山藥的厚度和切法而異。一般來説，煮薄山藥需要3到5分鐘左右，而厚山藥需要8到10分鐘左右，山藥段則需要15分鐘左右。可以通過觀察山藥的顏色是否變為半透明來判斷是否熟透，也可以用筷子戳入山藥中，如果很輕...

1、無論是整隻的大閘蟹還是切塊的大閘蟹，從開水入鍋時算起，總的蒸制時間不能低於15分鐘，因為15分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死，而且這個時間也不會導致蟹肉變老。2、蒸大閘蟹最重要的是保持大閘蟹的鮮味，將蟹蒸...

1、要看材質是否耐高温。比如PP材料的就耐高温。PS材質的就不耐高温。PP塑料水杯採用的是聚丙烯，它具有良好的熱穩定性和絕緣性，安全，對人體無害。製品能在100℃以上温度進行消毒滅菌，在不受外力的條件下，150℃也不變形，裝...

1、幹粽子葉先用冷水泡2到3小時，然後直接到冷水在鍋裏煮4到5分鐘左右。2、一般買回來粽子自己煮，大多人説20分鐘就好了，其實那是針對買熟的粽子而言的，生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關係，不過一般見意最少煮1個小時...