筋煲的精選

1、主料：豬腳1只。配料：眉豆30g、花生30g、姜2片。調料：鹽少許。2、豬腳用沸水焯燙後洗去浮沫，花生用清水浸泡2小時將處理好的豬腳放入能量土鍋中。3、加入眉豆、花生和薑片。4、加入足量水，選擇“老火湯”模式。5、程序結...

1、主料：豬腳1只。配料：眉豆30g、花生30g、姜2片。調料：鹽少許。2、豬腳用沸水焯燙後洗去浮沫，花生用清水浸泡2小時將處理好的豬腳放入能量土鍋中。3、加入眉豆、花生和薑片。4、加入足量水，選擇“老火湯”模式。5、程序結...

1、主料：豬腳1只。配料：眉豆30g、花生30g、姜2片。調料：鹽少許。2、豬腳用沸水焯燙後洗去浮沫，花生用清水浸泡2小時將處理好的豬腳放入能量土鍋中。3、加入眉豆、花生和薑片。4、加入足量水，選擇“老火湯”模式。5、程序結...

1、對於有韌性的牛蹄筋來説，煮的時間要足夠，不然的話很難咬得動的，所以牛蹄筋一般要煮的話大概是需要20-30分鐘，但是如果用的是高壓鍋的話，時間會相當短些，大概需要10幾分鐘就可以了，如果你想吃比較爛的牛蹄筋的話，可以適量的...

1、原料：鮮葛根(澱粉)50克，蘆筍100克，牛筋500克，植物油60毫升；黃酒、蒜瓣、精鹽、醬油、薑片、葱白各適量。2、鮮葛根用小磨磨後澄取澱粉。3、蘆筍洗淨，清水浸泡。4、牛筋洗淨，切斷，清水浸30分鐘，先在油鍋內爆炸幾遍，置入砂鍋內...

1、主料：牛筋500克、白蘿蔔1個。2、輔料：姜1塊、蒜2瓣、料酒1湯匙、郫縣豆瓣醬2茶匙、植物油2湯匙、食鹽1茶匙、生抽8克、大葱1/2根、水適量。3、準備好原材料。4、牛肉筋切成塊。5、白蘿蔔切成滾刀塊。6、姜、蒜切成片...

1、材料：鮮海蔘100克，豬筋200克，五不留行20克，當歸15克，黃芪30克。2、做法：將上料洗淨，海蔘切條；豬筋切大塊。一起放入鍋，加水適量，武火煮沸後，改文火慢燉3～3.5小時即可，調味服食佐餐。3、主治：血虛型月經過多；症見月經量多，血色淡紅...

1、材料：豬蹄1只、豬蹄筋4條、眉豆45克、花生45克、紅棗5顆、姜3片、鹽適量、料酒3勺。2、豬蹄斬塊。3、花生和眉豆清洗後浸泡半小時。4、豬腳筋和豬蹄、薑片一起放到開水鍋裏焯下，，可以倒些料酒去腥。5、所有材料一起入...

1、鳳足燉鹿筋原料:幹鹿筋100克，肥雞腳200克，火腿片25克，蘑菇片50克。調料:料酒、精鹽、味精、葱段、薑片、雞湯。2、鹿筋先用冷水洗淨撈起，盛入瓦缽內，加入沸水浸泡至水冷後，再換沸水。反覆換沸水多次，待鹿筋脹發後才能使用...

1、鳳足燉鹿筋原料:幹鹿筋100克，肥雞腳200克，火腿片25克，蘑菇片50克。調料:料酒、精鹽、味精、葱段、薑片、雞湯。2、鹿筋先用冷水洗淨撈起，盛入瓦缽內，加入沸水浸泡至水冷後，再換沸水。反覆換沸水多次，待鹿筋脹發後才能使用...

1、材料：黃精10克，蓮子15克，蹄筋500克；調料：生薑4片，鹽8克，味精5克，胡椒粉適量2、蓮子泡發，黃精洗淨，生薑洗淨。3、蹄筋切塊汆水。4、煲中加入清水燒沸，放入蹄筋、蓮子、黃精、生薑片煲2小時，調入鹽、味精、胡椒粉即可。...

1、材料：豬蹄1只、豬蹄筋4條、眉豆45克、花生45克、紅棗5顆、姜3片、鹽適量、料酒3勺。2、豬蹄斬塊。3、花生和眉豆清洗後浸泡半小時。4、豬腳筋和豬蹄、薑片一起放到開水鍋裏焯下，，可以倒些料酒去腥。5、所有材料一起入...

1、鳳足燉鹿筋原料:幹鹿筋100克，肥雞腳200克，火腿片25克，蘑菇片50克。調料:料酒、精鹽、味精、葱段、薑片、雞湯。2、鹿筋先用冷水洗淨撈起，盛入瓦缽內，加入沸水浸泡至水冷後，再換沸水。反覆換沸水多次，待鹿筋脹發後才能使用...

1、油菜洗淨用滾水焯斷生；香菇頂部開十字花刀；油麪筋切開。2、鍋裏放植物油，爆香一點蒜末薑末，下香菇翻炒。3、放入麪筋，炒勻後加入生抽兩湯匙，白糖一茶匙，少許水，燜一下到麪筋變軟。4、放入斷生的小白菜，調入一小碗水澱粉勾芡...

1、對於有韌性的牛蹄筋來説，煮的時間要足夠，不然的話很難咬得動的，所以牛蹄筋一般要煮的話大概是需要20-30分鐘，但是如果用的是高壓鍋的話，時間會相當短些，大概需要10幾分鐘就可以了，如果你想吃比較爛的牛蹄筋的話，可以適量的...

1、主料：牛筋500克、白蘿蔔1個。2、輔料：姜1塊、蒜2瓣、料酒1湯匙、郫縣豆瓣醬2茶匙、植物油2湯匙、食鹽1茶匙、生抽8克、大葱1/2根、水適量。3、準備好原材料。4、牛肉筋切成塊。5、白蘿蔔切成滾刀塊。6、姜、蒜切成片...

1、原料：鮮葛根(澱粉)50克，蘆筍100克，牛筋500克，植物油60毫升；黃酒、蒜瓣、精鹽、醬油、薑片、葱白各適量。2、鮮葛根用小磨磨後澄取澱粉。3、蘆筍洗淨，清水浸泡。4、牛筋洗淨，切斷，清水浸30分鐘，先在油鍋內爆炸幾遍，置入砂鍋內...

1、主料：香菇、麪筋、竹筍、雞毛菜。2、輔料：鹽、橄欖油、耗油、澱粉、糖。3、竹筍切片氽水，去澀。麪筋用熱水泡軟取出，濾幹。香菇切片。4、鍋中放水煮開後，放鹽，少量橄欖油，將雞毛菜放入氽熟！（不要煮的過爛）取出裝盤做底。5、...

1、對於有韌性的牛蹄筋來説，煮的時間要足夠，不然的話很難咬得動的，所以牛蹄筋一般要煮的話大概是需要20-30分鐘，但是如果用的是高壓鍋的話，時間會相當短些，大概需要10幾分鐘就可以了，如果你想吃比較爛的牛蹄筋的話，可以適量的...

1、牛腱子肉紮上許多小孔備用。2、取一隻大碗裝滿清水，加入鹽、花椒、食用硝，攪拌均勻，將牛腱子放入水中冷藏浸泡24小時。3、取出牛腱子肉洗淨，與牛筋、牛骨，一塊入鍋中燉煮90分鐘。4、取出牛腱子肉和牛筋，片成薄片；湯底留下...

1、材料：鮮海蔘100克，豬筋200克，五不留行20克，當歸15克，黃芪30克。2、做法：將上料洗淨，海蔘切條；豬筋切大塊。一起放入鍋，加水適量，武火煮沸後，改文火慢燉3～3.5小時即可，調味服食佐餐。3、主治：血虛型月經過多；症見月經量多，血色淡紅...

1、牛腱子肉紮上許多小孔備用。2、取一隻大碗裝滿清水，加入鹽、花椒、食用硝，攪拌均勻，將牛腱子放入水中冷藏浸泡24小時。3、取出牛腱子肉洗淨，與牛筋、牛骨，一塊入鍋中燉煮90分鐘。4、取出牛腱子肉和牛筋，片成薄片；湯底留下...

1、主料：香菇、麪筋、竹筍、雞毛菜。輔料：鹽、橄欖油、耗油、澱粉、糖。2、竹筍切片氽水，去澀。麪筋用熱水泡軟取出，濾幹。香菇切片；鍋中放水煮開後，放鹽，少量橄欖油，將雞毛菜放入氽熟！（不要煮的過爛）取出裝盤做底。3、熱鍋下油，...

1、主料：香菇、麪筋、竹筍、雞毛菜。2、輔料：鹽、橄欖油、耗油、澱粉、糖。3、竹筍切片氽水，去澀。麪筋用熱水泡軟取出，濾幹。香菇切片。4、鍋中放水煮開後，放鹽，少量橄欖油，將雞毛菜放入氽熟！（不要煮的過爛）取出裝盤做底。5、...

1、食材：油麪筋、西蘭花、杏鮑菇、胡蘿蔔、高湯、鹽。2、西蘭花切小朵；胡蘿蔔、杏鮑菇切滾刀塊。3、煲內先放入胡蘿蔔與杏鮑菇再加入適量高湯，燉煮至食材變軟。4、加入西蘭花和油麪筋。5、加蓋繼續燉煮至油麪筋、西蘭花...