lirac的精選

葡萄酒是有生命的，酒中單寧在開瓶前氧化程度是很低的，酒香味封在酒裏，喝起來酸澀，果香味淡。醒酒的目的是讓葡萄酒透透氣，吸收氧氣，充分的氧化，釋放迷人的香氣，降低澀味，使酒的口感柔和、醇厚。同時也可過濾一些年份酒的濾沉澱...