蛋美雞的精選

1、將雞剖開脊背，挖出內臟，雞肚去膽，雞腔剖開，剝去內皮，洗淨待用；抽掉氣管、食管，斬去雞爪，洗淨，放入沸水鍋中燙一下，再洗淨。將雞和肫、肝一起放人有竹算墊底的砂鍋中，舀人情水，以能淹沒雞身為宜，加葱結、薑片、紹酒，置中火上燒沸，...

1、主料：雞蛋100g、柿子100g、食鹽適量、調和油適量、雞汁適量。2、柿子黃瓜切塊，雞蛋打入碗內打碎。3、鍋內放油，葱花爆香。4、放入黃瓜、柿子煸炒1分鐘。5、加入適量的水。6、蓋上蓋子，燒開。7、水開後，均勻下入蛋液，形成...

1、食材：雞蛋4個，火腿腸2根，葱一根。2、：首先準備四個雞蛋將雞蛋清和雞蛋黃分離。3、然後像蛋黃中加入葱花少許鹽，像蛋清中加入火腿腸，用筷子挑散，再向鍋中刷上薄薄的一層油。4、然後再將調好的蛋清和蛋黃分別倒入鍋中，烙成一...

1、雞蛋能做蒸雞蛋、雞蛋灌餅、西紅柿炒雞蛋、雞蛋布丁、酒釀雞蛋等。2、蒸雞蛋：碗中打入兩個雞蛋，放入鹽、葱花、胡蘿蔔丁；隔水上鍋，大火蒸10分鐘；倒入生抽、香油即可。3、葱香雞蛋餅：準備麪粉、雞蛋、花椒粉、鹽、葱花，攪...

1、香葱製成葱花備用。2、雞蛋磕開倒入碗中，加鹽、調味，攪拌均勻後，加入温水（雞蛋和温水的比例是：1：1），把水和蛋液充分攪拌均勻備用。3、把攪拌均勻的蛋羹液的碗，用保鮮膜密封（防止多餘水分進入），然後放入蒸鍋裏蒸，開鍋後改中火10~...

1、雞蛋米醋美白液，材料：雞蛋一枚，500毫升白醋，空罐頭瓶一個方法：取雞蛋一枚，清洗乾淨，放入一個空罐頭瓶中，倒入500毫升白醋，擰好蓋子，浸泡。直到等到蛋殼溶解於醋液後（大約一個月），可取一湯匙溶液於杯中，倒入開水，攪拌，飲用，每天一杯...

1、原料：西紅柿、雞蛋、鹽、大蒜、小葱花、玉米油。2、雞蛋攪拌均勻，西紅柿切塊，葱花切小段，大蒜切粒。3、鍋燒熱，倒入玉米油，倒入雞蛋炒均勻。4、將雞蛋倒入碗裏。5、倒入玉米油，倒入大蒜，炒香。6、大火將西紅柿倒入鍋裏，翻炒...

1、食材：雞蛋4個，火腿腸2根，葱一根。2、：首先準備四個雞蛋將雞蛋清和雞蛋黃分離。3、然後像蛋黃中加入葱花少許鹽，像蛋清中加入火腿腸，用筷子挑散，再向鍋中刷上薄薄的一層油。4、然後再將調好的蛋清和蛋黃分別倒入鍋中，烙成一...

1、用料：雞蛋3個、生抽適量、白醋適量、油適量、鹽適量、水適量。2、因為雞蛋成熟非常快，為了獲得細嫩的口感，咱們先將調味汁都配好，這樣就可以減少調味的時間了。3、兩勺生抽加入半勺白醋，加適量鹽，兑兩倍的清水，調勻備用。...

1、雞蛋1個、洋葱1個、鹽少許。：2、將洋葱剝去外皮之後，橫切出大約寬為1公分的洋葱圈。3、在平底鍋內放油，等油熱了之後，先把洋葱圈放入鍋中，再將蛋小心的打入洋葱圈中。4、在蛋內加上少許的鹽來煎，一直煎到蛋液的一面凝結...

1、雞蛋能做蒸雞蛋、雞蛋灌餅、西紅柿炒雞蛋、雞蛋布丁、酒釀雞蛋等。2、蒸雞蛋：碗中打入兩個雞蛋，放入鹽、葱花、胡蘿蔔丁；隔水上鍋，大火蒸10分鐘；倒入生抽、香油即可。3、葱香雞蛋餅：準備麪粉、雞蛋、花椒粉、鹽、葱花，攪...

1、蒸蛋羹：將雞蛋打入碗中，充分打散至顏色變淺後，倒入１４０ｍｌ温開水混合均勻並撒入鹽。將雞蛋液倒入篩網中過濾，將碗內過濾後的雞蛋液中的泡沫去掉。蒸鍋大火蒸開後，將碗套上保鮮膜，保鮮膜上扎幾個小孔。放入鍋內，轉小火蒸約１２～１５分鐘，然...

雞蛋黃黃的，圓圓的，真像月亮。雞蛋殼摸上去是硬的，但要是你把雞蛋放進醋裏面，你猜它會發生什麼變化呢?雞蛋涼涼的，裏面好像有液體似的。雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白...

1、用料：雞蛋3個、生抽適量、白醋適量、油適量、鹽適量、水適量。2、因為雞蛋成熟非常快，為了獲得細嫩的口感，咱們先將調味汁都配好，這樣就可以減少調味的時間了。3、兩勺生抽加入半勺白醋，加適量鹽，兑兩倍的清水，調勻備用。...

1、把大葱洗淨，薄皮，切成葱花，把雞蛋打入碗中用筷子搗碎。2、在鍋中倒上油，等油燒開時就把葱花倒入鍋中，在倒上一點鮮味醬油有鏟子攪拌。3、然後把鍋中倒入開水，把麪條放入鍋中。4、等麪條快熟了的時候就把碗裏的雞蛋倒入鍋...

利用雞蛋美容有以下幾種方法：1、製作蛋黃蜂蜜面膜：先將蛋黃倒入碗內，加入適量蜂蜜和麪粉，調和均勻，然後均勻敷於臉上有色斑的部位，這種方法既可以防止皮膚乾燥，還能夠治療粉刺。對於油性皮膚，則需另外加入一匙檸檬汁混合攪勻...

1、雞蛋麪粉泡的做法：麪粉和雞蛋加入適量的鹽，先和雞蛋拌均勻，在加入適量的水，用同一方向拌成無顆粒的糊。鍋內油熱用湯匙挖糊下去，慢慢的翻動讓浮到油麪，炸到金黃色即可，撈出來控油。2、將雞蛋、白砂糖、花生油、鹽、清水混...

1、500g的雞蛋煮熟去殼，改上花刀，油温五成熱，下鍋中炸，炸至金黃撈出控油備用，起鍋燒油，放入10g，葱10g，姜10g，蒜10g，幹辣椒10g八角，10g花椒，10克豆瓣醬。2、20g火鍋底料，加入100ml啤酒，加入30g水。20g冰糖，5g蠔油，5g生抽5g老抽，大火燒開...

1、主料：雞蛋100g、柿子100g、食鹽適量、調和油適量、雞汁適量。2、柿子黃瓜切塊，雞蛋打入碗內打碎。3、鍋內放油，葱花爆香。4、放入黃瓜、柿子煸炒1分鐘。5、加入適量的水。6、蓋上蓋子，燒開。7、水開後，均勻下入蛋液，形成...

1、裏脊肉實際需要，葱花20克，蒜切片，香菇1朵提鮮，玉米粒可不加，蝦皮兒實際需要，糖10克，雞精1勺，水1勺，雞蛋1個，豆瓣醬3勺。2、雞蛋打散，肉切丁，葱、蒜切好，備用。我用的是六月鮮的醬。3、香菇、玉米可不加，蝦皮必須加，或者幹蝦什麼的...

1、原料：西紅柿、雞蛋、鹽、大蒜、小葱花、玉米油。2、雞蛋攪拌均勻，西紅柿切塊，葱花切小段，大蒜切粒。3、鍋燒熱，倒入玉米油，倒入雞蛋炒均勻。4、將雞蛋倒入碗裏。5、倒入玉米油，倒入大蒜，炒香。6、大火將西紅柿倒入鍋裏，翻炒...

1、雞蛋略加料酒打散，加入胡蘿蔔屑、鹽，攪打均勻。2、鍋中熱油，加入蛋液，將蛋液滑開，火調成中小火，待雞蛋完全炒熟。3、放一張廚房用紙，將炒好的雞蛋餅放在上面吸油，而後在上面放紫菜片，之後卷卷，大約2釐米切段即可。...

1、原料：雞蛋250克，精粉、白糖各式各125克，果醬30克，可可粉10克，也可以根據個人口味加些輔助原材料，比如蝦仁、紫菜等。2、新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。3、加水。最好是...

1、食材：雞蛋適量、鹽適量、豬腸衣適量、姜適量、做灌香腸用的工具1個、水適量、白胡椒粉適量。2、豬腸衣洗乾淨備用。3、雞蛋加鹽，加水打散，用筷子打均勻就行，撇清浮沫。4、將腸衣的一端用細繩紮緊。5、想做香腸一樣，把蛋...

1、雞蛋米醋美白液，材料：雞蛋一枚，500毫升白醋，空罐頭瓶一個方法：取雞蛋一枚，清洗乾淨，放入一個空罐頭瓶中，倒入500毫升白醋，擰好蓋子，浸泡。直到等到蛋殼溶解於醋液後（大約一個月），可取一湯匙溶液於杯中，倒入開水，攪拌，飲用，每天一杯...