鹹面的精選

1、用料：幹鹼面100克，熟豬油20克，生抽15克，蒜米10克，紅椒丁15克，香菜段8克，香醋或者陳醋5克，醬油5克，老抽2-3克，雞精3克，糖5克。2、將兩種醬油和糖加在一起，攪拌到糖融化。3、將豬油融化，其他的小料切配好待用。4、鍋裏多放點水，把...

1、鹹面的製作方法：就是在加工車間將麪粉水【鹽】按照一定的比例來合面後加工成的。2、將電磁爐的炒鍋放上水，將電磁爐的開關打開。3、買回包裝好的面就要看保質期。將備好的鹹面放入炒鍋中。4、蓋上炒鍋蓋來大火燒開5...

1、用料：幹鹼面100克，熟豬油20克，生抽15克，蒜米10克，紅椒丁15克，香菜段8克，香醋或者陳醋5克，醬油5克，老抽2-3克，雞精3克，糖5克。2、將兩種醬油和糖加在一起，攪拌到糖融化。3、將豬油融化，其他的小料切配好待用。4、鍋裏多放點水，把...

1、牛肉絲放少許生抽、老抽、料酒醃下。2、葱切葱花，姜切薑絲。3、鹹菜洗淨擰乾水，切小粒粒。4、煮一鍋開水把麪條煮上，根據自己喜歡的軟硬程度來決定時間，同時炒牛肉絲5、鍋中放適量有，爆香薑絲葱花。6、下牛肉絲拌炒。7...

1、首先鍋里加入清水，大火燒開，再放入適量的鹽，2、然後根據水量放入適量的掛麪，煮個兩三分鐘，等水開了，再加點涼水，繼續燒水，等水燒開了，麪條就熟了，可以先嚐嘗鹹淡，再做調整。3、麪條熟了撈出，加入適量湯，滴入幾滴香油，可以開吃了...

1、全麥麪包一般來説是鹹的。2、全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。一般甜或者鹹是因為在加工製作過程中添加了焦糖或者食言……主要看個人喜歡的口味（也有無任何添加的純全麥，略甜，類似於饅頭...

鹼面不容易起團，熱乾麪不要太多的水。熱乾麪是中國十大面條首位，是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，補充機體所需的能量。熱乾麪是武漢人過早的首選小吃，武漢人對它...

1、冷凍法：冷凍一定分量的麪條，密封好，想吃的時候，下入鍋內，就跟新鮮的麪條無異。按照一家人一頓飯的量，將麪條裝入密封袋。袋子上面標註好時間、重量，將其放入冰箱冷凍室冷凍。吃的時候，將麪條取出，放入鍋內即可。因為表面有...

1、高粉180克、低粉60克、酵母3克、細鹽4.5克、細砂糖15克、全蛋液35克、奶粉10克、清水110克、淡奶油22克、黃油15克、有鹽黃油25克、脆皮腸1根、小葱10克。2、麪包桶內放入主料中除黃油外的全部材料。3、程序結束後...

食材用料麪條：適量葱：適量糖：2勺老抽：5勺生抽：5勺食用油：10勺準備材料：麪條、葱、糖、食用油、生抽、老抽。熱鍋温油放入葱段，然後用小火慢慢的把葱段熬成焦黃色。待葱油熬好之後，轉小火在鍋中放入生抽、老抽、白糖稍微攪拌均...

鹹魚是我們平時常吃的一道菜餚，它的味道特別的奇特，很像小魚乾的感覺。我們都知道想要食用風乾的鹹魚是需要提前很久就進行醃製的，可能在進行晾曬時鹹魚的鹹味都非常入味了就導致了鹹魚比較鹹的問題。遇到這種情況我們該...

1、牛肉絲放少許生抽、老抽、料酒醃下。2、葱切葱花，姜切薑絲。3、鹹菜洗淨擰乾水，切小粒粒。4、煮一鍋開水把麪條煮上，根據自己喜歡的軟硬程度來決定時間，同時炒牛肉絲5、鍋中放適量有，爆香薑絲葱花。6、下牛肉絲拌炒。7...

方法一：首先我們可以用約2%的淡鹽水浸泡鹹魚，將鹹魚浸泡約2-3小時之後我們再取出用清水洗淨，這樣即可將鹹魚味去除。方法二：我們可以先將鹹魚用清水沖洗兩遍，然後倒入白酒浸泡大約2-3小時，這樣可以去除鹹魚的多餘鹽分讓它的...

1、高粉180克、低粉60克、酵母3克、細鹽4.5克、細砂糖15克、全蛋液35克、奶粉10克、清水110克、淡奶油22克、黃油15克、有鹽黃油25克、脆皮腸1根、小葱10克。2、麪包桶內放入主料中除黃油外的全部材料。3、程序結束後...

1、食材：吐司2片，黃油8克，牛奶8克，白糖50克，鹽0.5克，水30克。2、吐司2片切丁，下鍋翻炒乾脆備用。3、白糖50克，鹽0.5克，水30克放入鍋中。4、大火加熱至翻泡加熱黃油8克，牛奶8克。5、翻炒至生褐色加入麪包丁，翻拌均勻即可。...

1、冷凍法：冷凍一定分量的麪條，密封好，想吃的時候，下入鍋內，就跟新鮮的麪條無異。按照一家人一頓飯的量，將麪條裝入密封袋。袋子上面標註好時間、重量，將其放入冰箱冷凍室冷凍。吃的時候，將麪條取出，放入鍋內即可。因為表面有...

1、高粉180克、低粉60克、酵母3克、細鹽4.5克、細砂糖15克、全蛋液35克、奶粉10克、清水110克、淡奶油22克、黃油15克、有鹽黃油25克、脆皮腸1根、小葱10克。2、麪包桶內放入主料中除黃油外的全部材料。3、程序結束後...

1、準備主料鹹菜200g、麪條100g、輔料油適量、雞精少許。2、先從罈子裏邊兒去些鹹菜。3、鍋內放豬油。4、倒入鹹菜翻炒。5、往鍋里加入適量清水。6、待鍋裏煮出鹹菜的香味兒了再將麪條下入鍋中。7、撒上些許雞精起鍋...

方法一：首先我們可以用約2%的淡鹽水浸泡鹹魚，將鹹魚浸泡約2-3小時之後我們再取出用清水洗淨，這樣即可將鹹魚味去除。方法二：我們可以先將鹹魚用清水沖洗兩遍，然後倒入白酒浸泡大約2-3小時，這樣可以去除鹹魚的多餘鹽分讓它的...

1、主料：西葫蘆1根，南瓜200克，雞蛋4個，玉米麪90克，輔料：蒜3瓣，鹽適量，涼開水少量，香油少許，葱1塊，油適量。2、蒜壓扁切碎，加涼開水，依口味加鹽，加點香油。放置備用。3、小西葫南瓜插碎，葱切碎。西葫小的一根，大的半根就可以，可以依自己...

1、牛肉絲放少許生抽、老抽、料酒醃下。2、葱切葱花，姜切薑絲。3、鹹菜洗淨擰乾水，切小粒粒。4、煮一鍋開水把麪條煮上，根據自己喜歡的軟硬程度來決定時間，同時炒牛肉絲5、鍋中放適量有，爆香薑絲葱花。6、下牛肉絲拌炒。7...

1、用料：鹹蛋黃2個、麪條適量、碎海苔適量、食用油適量、生抽少量。2、熟鹹蛋兩隻，剝出蛋黃，放在碗裏用勺子壓碎。3、炒鍋內放油，燒熱後放入鹹蛋黃，不停翻炒至蛋黃起泡翻沙後出鍋。4、另外用個湯鍋，加水把麪條煮熟。5、麪條...

1、用料：鹹蛋黃2個、麪條適量、碎海苔適量、食用油適量、生抽少量。2、熟鹹蛋兩隻，剝出蛋黃，放在碗裏用勺子壓碎。3、炒鍋內放油，燒熱後放入鹹蛋黃，不停翻炒至蛋黃起泡翻沙後出鍋。4、另外用個湯鍋，加水把麪條煮熟。5、麪條...

1、準備主料鹹菜200g、麪條100g、輔料油適量、雞精少許。2、先從罈子裏邊兒去些鹹菜。3、鍋內放豬油。4、倒入鹹菜翻炒。5、往鍋里加入適量清水。6、待鍋裏煮出鹹菜的香味兒了再將麪條下入鍋中。7、撒上些許雞精起鍋...

1、食材：高筋粉250克、牛奶100克、中種麪糰200克、玉米油30克、糖20克、雞蛋1個、鹽3克。2、玉米油除外將所有材料混合，揉勻。3、加入玉米油，繼續揉麪到麪糰出筋，到擴展階段。4、經過2小時的發酵（冬天），麪糰發到原來的3倍大...