或是紅燒肉之類的的精選

一、糖醋帶魚。1、準備食材：帶魚1條、生薑3片、葱1條、料酒1勺、生抽1勺、米醋1勺、白糖半勺、蕃茄醬半勺、澱粉3g。帶魚清洗乾淨，特別是魚肚裏的黑膜一定要去除乾淨，不然吃起來苦味，拌上料酒生抽及生薑醃製10分鐘。2、將...

1、食材：羊排2.5斤、青蒜適量、色拉油少許、食鹽適量、冰糖1湯匙、葱2克、姜1塊、蒜適量、八角2個、花椒1小把、料酒2湯匙、生抽1湯匙、老抽2湯匙、香葉2片。2、羊肉用流動的水沖洗乾淨表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半...

1、食材：羊排2.5斤、青蒜適量、色拉油少許、食鹽適量、冰糖1湯匙、葱2克、姜1塊、蒜適量、八角2個、花椒1小把、料酒2湯匙、生抽1湯匙、老抽2湯匙、香葉2片。2、羊肉用流動的水沖洗乾淨表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半...

1、用料：瘦肉一塊、老抽2勺、生抽6勺、糖1湯匙、鹽少許、蒜頭半粒、麻油少許、水200ml、胡椒粉少許。2、肉切片，加上4匙生抽，1匙老抽，一匙糖醃製十分鐘。3、蒜頭剁碎。4、熱鍋後，倒入大概4-5匙的油，油熱後，中火炒一炒蒜米。5...

1、準備用料。五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、醬油、老抽、八角、花椒、桂皮、香葉、白芷、白果。2、熱鍋內放入少量油。3、放入五花肉煸炒。4、五花肉變色後倒入料酒，不斷翻炒五花肉。5、翻炒幾分鐘後肉中...

夢見紅燒肉，吉兆，是發財的預兆。夢見吃紅燒肉，會有財運。夢見自己做紅燒肉：好的溝通可以帶來好的工作運，重事業的野心逐漸展現，也有很好的學習機運，只要以全付心力，接受挑戰的精神去做規劃，在未來好長一陣子你都能發光發熱。職...

1、材料：五花肉1000克，大葱2根，生薑1塊，大料2粒，桂皮1片，幹辣椒3個。調料：醬油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙。2、豬肉洗淨切成大塊，保證每塊都有皮和肥瘦肉，葱洗淨切段，姜洗淨切片；3、炒鍋燒熱，碼入肉塊用中火煎炸，肉中的油脂會逐漸滲...

1、紅燒肉選豬後臀尖部位的五花肉。2、製作紅燒肉的話，比較適合採用五花肉來製作，因為五花肉其是肥瘦相間的一種肉，上了紅褐色的顏色之後，製作出來紅燒肉，是非常好看的。其次五花肉的結構也是一層層的，一層瘦肉一層肥肉相間...

1、路邊的紅燒肉是五花肉做的。2、上五花是豬肋骨附近的肉，又稱五花肋排。也就是説，切掉排骨的時候，會把這一部分切掉。這種部位的肥肉比較多，瘦肉比較少。從味道上來説，五花肉上的肥肉比較多，瘦肉吃起來味道更柴。3、中五...

1、食材：五花肉、姜3片、葱3段、花椒15粒、大蒜3粒、冰糖35克、鹽3克、老抽15毫升、生抽30毫升、醋10毫升、蜂蜜10克、白酒10毫升。2、帶皮五花肉切成大小適中的四方塊，洗淨瀝乾水分。3、準備花椒、香葉，葱、姜、蒜，紅辣...

1、五花肉清洗乾淨，整條放入開水中灼燙30秒。2、撈出放在水龍頭下衝洗至涼透，切厚塊，放進開水鍋中灼燙30秒；再次撈出放在水龍頭下衝洗至涼透，放進開水鍋中再次灼燙30秒，撈出瀝乾水分。3、鍋裏放油，冷油放入桂皮、香葉和八角，...

1、準備用料。五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、醬油、老抽、八角、花椒、桂皮、香葉、白芷、白果。2、熱鍋內放入少量油。3、放入五花肉煸炒。4、五花肉變色後倒入料酒，不斷翻炒五花肉。5、翻炒幾分鐘後肉中...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：700克;八角：2個;葱：3小段;正和山楂片：4片;姜：2片;料酒：小半碗;醬油：半碗;生抽：半碗;冰糖：70克;紅燒肉的做法買來的整塊五花肉，先飛下水（感覺肉周圍變色...

1、紅燒肉是中華的一道經典名菜，它的特色就是口感肥而不膩、肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化，是老少皆宜的美食。2、同時，紅燒肉還富含膠原蛋白，是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。當然，紅燒肉味數甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者...

1、每100克紅燒肉汁中含有250大卡以上的熱量。2、主要是用一些新鮮的五花肉放入一些糖、鹽、醬油等食物烹飪而成的一種美食。適量的吃一些紅燒肉可以有效的吸收其中的優質蛋白和氨基酸，從而起到促進血紅蛋白生成的功效...

1、食材：五花肉500g、葱30g、姜20g、蒜20g、花椒5g、糖15g、鹽5g、醬油20g、料酒20g、桂皮5g、大料5瓣、清水適量。2、五花肉洗淨，切成4釐米的方塊，放入温水鍋中除去血水，撈出來瀝乾。3、葱切大段、薑切片、蒜剝好。用紗...

1、食材：五花肉850克、青菜500克、料酒60克、鹽適量、味精5克、醬油適量、八角3克、桂皮3克、白糖50克、紅燒肉腐乳適量；2、五花肉烙皮洗刮乾淨，入沸水內煮至斷生，切成2、5釐米見方，共12塊。3、鍋內放少許油，加糖炒上色放入...

1、牛肉600g，葱適量，姜適量，蒜適量，八角2個，冰糖1小把。2、準備好所有食材，洗乾淨，備用！3、牛肉切小塊，放入冷水鍋中，煮沸。4、牛肉煮沸後，倒出水！控幹牛肉。5、葱薑蒜切小塊。6、鍋中放入適量油，油熱，放入葱薑蒜八角，小火煸出香味。...

1、牛肉切塊焯水撈出，土豆胡蘿蔔切滾刀塊。2、炒糖色,牛肉成紅褐色，糖色的顏色就決定紅燒後的顏色了。3、放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一湯匙，老抽可以少點，十三香，料酒一湯匙。小火燜一下，讓牛肉上上色。4、放入胡蘿蔔...

1、羊肉用流動的水沖洗乾淨表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小時，期間換水兩三次，泡出羊肉中的血水後，洗淨瀝乾備用。2、鍋中放清水，羊肉冷水下鍋，中大火、不要蓋蓋子，煮開後，小火再煮五分鐘。3、焯水後的羊肉撈出用流動的水...

1、準備食材，一斤帶皮肥瘦相間的五花肉。料酒。薑片。葱段，冰糖少許。鹽。生抽。蠔油。2、首先，把準備好的五花肉，切成三釐米左右的方塊兒大小。把切好的肉放入碗中，加入料酒，薑片，葱段，鹽，醃製十分鐘左右。3、把醃製好的五花...

1、肉要選用肥瘦相間的豬五花，部位用的不對，無法燉出軟糯的口感。2、加水燉煮時，一定要加沸水，冷水會激到肉，讓肉變緊。3、需要小火燉煮1個半～2小時，這樣紅燒肉才有肥而不膩，入口即化的口感。4、燉煮好後大火收汁，讓醬汁充分掛...

1、準備五花肉、糖、調料適量。2、首先將五花肉切成麻將塊大小，鍋中倒油，放入葱薑蒜幹辣椒八角爆香，五花肉炒至變色，盛出備用。3、放入冰糖炒糖色，倒入五花肉開中火翻炒，倒入生抽、老抽、料酒翻炒均勻，加入熱水沒過食材。4、...

1、帶皮五花肉切大塊，放入涼水中，大火煮開後撇去血沫，煮3-5分鐘。2、焯好五花肉洗淨。最好再用剃鬚刀把皮上的毛徹底剃淨。3、切成大小合適的小塊。4、放入不粘鍋，煎出肥油。5、把肥油倒出來。6、倒入葱段、薑片，八角，桂皮，...

1、將五花肉切成單約2cm左右的塊。2、鍋中放入適量的清水，並把五花肉倒進鍋中，加入適量的料酒燒開燙五分鐘。小編我之所以選擇使用料酒，是為了更好的去除五花肉當中的肉腥味。3、接着往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入...