魔芋的精選

1、魔芋粉主要是用魔芋為主要原料製作而成的，其中含有非常豐富的澱粉、蛋白質、纖維素、鉀離子等成分，攝入體內之後可以有效的穩定心臟的射血能力，還可以降低血壓、降低血脂、降低血糖，對於心腦血管疾病有一定的預防作用...

1、選擇帶病毒或者被霜凍得種子，種子選不好，再多投資也白塔，你覺得這樣的種子可以成活。2、種子浸泡消毒，導致交叉感染，沒病的全部帶病。3、種子和肥料直接接觸，導致魔芋腐爛。4、用雞糞，發病率百分之八十。5、清晨有露水的...

1、仔鴨治淨，斬成長約8釐米、寬約2釐米的條；2、魔芋改切成長約7釐米、寬約1.5釐米見方的條；3、魔芋放入沸水中氽焯去鹼味；4、郫縣豆瓣剁細；5、泡辣椒去籽及蒂，剁細成末；6、泡酸菜切成片；7、泡姜切成片；8、鍋置旺火上，燒精煉油至...

1、材料：魔芋適量。2、小米辣切碎，用鹽醃上30分鐘左右。3、姜蒜切末，用開水衝調（這樣能使葱姜的香味更加濃烈）。4、魔芋切條。5、大葱切小條，幹辣椒，花椒炸葱油。6、醃好的小米辣里加入涼白開，鹽，姜蒜水，葱油，香油，雞精拌勻。7、...

1、材料:黑魔芋板，鹽，白豆腐乳2塊，糖，水，香油，青紅椒。2、黑魔芋板切片，中間拉開一刀，一頭從中間穿過，成麻花狀。3、煮開一鍋水，放鹽，放魔芋入鍋，煮5-8分鐘，就可以撈出，控幹水分。4、兩塊白豆腐乳，加適量糖和水，把豆腐乳稀釋成濃稠的...

酸辣魔芋豆腐。主料：魔芋豆腐、酸豆角。輔料：紅辣椒、青椒、酸辣椒、老乾媽、芝麻油、薑絲、蒜末。1、鍋中燒開水，加入兩勺鹽，把魔芋豆腐切成能浸在水裏的大塊，灼水2到3分鐘。出鍋瀝乾水，切片；2、熱鍋，下油，放入薑絲蒜末紅辣椒...

1、魔芋粉是以魔芋為原料做的。2、魔芋粉是將魔芋進行曬乾打磨後製成的粉末狀食物，熱量比較低，每100g魔芋粉當中含有水分12g，膳食纖維的含量高達74g，其中以可溶性膳食纖維為主，主要是葡甘聚糖。3、魔芋屬於薯類，多年生草本，...

1、食材：魔芋400g，胡蘿蔔1根，圓葱半隻，茄子半個，鹽5克，醬油1勺，耗油1勺，醋1勺，糖5克，雞精1勺，蒜1瓣。2、魔芋泡水，換水3遍。3、胡蘿蔔、圓葱、茄子洗淨，切絲。4、鍋中加適量食用油，油温五成熱，加酸，圓葱炒軟。5、再加入其他配菜，翻炒軟...

1、仔鴨治淨，斬成長約8釐米、寬約2釐米的條；2、魔芋改切成長約7釐米、寬約1.5釐米見方的條；3、魔芋放入沸水中氽焯去鹼味；4、郫縣豆瓣剁細；5、泡辣椒去籽及蒂，剁細成末；6、泡酸菜切成片；7、泡姜切成片；8、鍋置旺火上，燒精煉油至...

1、魔芋可在春季或冬季種植，春種在3月下旬到4月上旬進行種植，冬播在12月到2月中上旬，最適宜種植的時間在每年的清明節前後。2、魔芋的品種有：花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋、甜魔芋等，南方地區氣温高可一年四季種植，北方地區最...

一斤魔芋粉加30-40斤水，一斤純魔芋粉可以做出40斤到60斤不等的魔芋豆腐。做多做少按照自己的喜歡隨意添加水份即可。自己食用不要做太大的比例，因為魔芋靠鹼凝固，做的量大，鹼就要越多，鹼味影響口感。...

1、食材：魔芋豆腐500克；酸菜1包；泡紅椒5根；蒜適量。2、將魔芋豆腐洗淨後切成小塊。3、將酸菜、泡椒和蒜洗淨。4、將洗淨後的酸菜、酸辣椒、蒜切成小丁，然後裝到盤中。5、先將菜籽油在鍋中熱熟，然後放下蒜、酸菜、辣椒，進行翻...

1、魔芋粉絲的功效與作用有：保護腸道，排毒通便，降低膽固醇，降低血糖，減肥，補鈣。2、保護腸道魔芋中含有一種化學物質，呈凝膠樣，當魔芋成熟之後，經過提取與分離得到魔芋粉，用水加熱魔芋粉之後就會得到魔芋凝膠，而當人體攝入這種魔...

1、魔芋豆腐15分鐘才凝固完。2、魔芋豆腐含水越多煮的時間越長，一般15分鐘可以煮到有韌性，有彈性。3、魔芋豆腐在夏天不宜存放，市場上銷售的常温魔芋製品都是泡在鹼水裏，吃前要用水漂洗下。家裏沒有冰箱時，切成小塊可以用...

1、準備食材：魔芋豆腐300克，豆瓣醬2克，小米椒5個，大蒜3瓣，鹽少許，葱1根。2、具體做法：大蒜切片，小米椒切段，魔芋切成小塊，鍋內將水燒開倒入魔芋豆腐加入少許鹽，焯燙1、2分鐘，將鍋先燒熱，倒入涼油，將蒜片，小米椒放入鍋中小火炒出香辣...

1、魔芋豆腐放在開水中焯2分鐘拿出備用。2、把魔芋豆腐先切成十字形花花，但不要切到底，然後還要分成一小塊塊的。這樣子打花，一是漂亮，二是更入味。3、準備好配料，把泡椒切碎，泡椒水留下，把大蒜籽和生薑都去皮切碎，香葱洗乾淨...

1、種植時間。種魔芋的時候要選適宜的時間，最好在春季的三月末到四月份進行，這期間氣候温度更加適宜，能提高它的成活率。種下大概兩個月左右的時間就可出苗了，進入生長旺季了。2、選土整地。魔芋對於種植環境較為嚴格，要選...

1、主料：400g魔芋一個紅青椒一個青椒，配料：適量油適量鹽適量雞精。2、製作步驟：1紅椒和青椒切大丁，蒜切片；把葱切小段，薑切片，幹辣椒切小丁；把魔芋切成寬條。3、把鍋裏倒油，鍋熱後先把辣椒炸一下，再把葱姜放入鍋裏炒出香味來；把魔...

豬血能和魔芋豆腐一起吃。魔芋豆腐是血液的淨化劑、胃腸道的清道夫、腸癌的剋星以及天然的保健食品。他們的製作需要準備材料:豬血一盒,魔芋絲一盒,生菜芯一個,黑胡椒粉、鹽、高湯。製作方法如下。魔芋絲用開水燙一下...

1、材料：魔芋、黃瓜、木耳、蒜、紅辣椒、鹽、雞精、醋、生抽、香油。2、魔芋絲一盒、黃瓜切絲備用、木耳泡發後切絲備用、蒜切末、小紅辣椒切段、香菜切段備用。3、將切好的黃瓜絲鋪在盤裏備用。4、鍋中放入適量的水燒...

1、用食用鹼水浸泡，清洗乾淨，放入鍋中煮3分鐘撈出即可。魔芋，中國古名蒟蒻，天南星科草本植物，在中國廣泛分佈。全株有毒，以塊莖為最，不可生吃，需加工後食用。2、主要成分：主要含多糖類，如葡萄甘露聚糖，甘露聚糖等。有機酸類，如枸...

1、葱薑蒜切絲備用。雞翅根切塊備用（每個雞翅根根據大小分為兩到三塊）。魔芋切丁備用（魔芋的大小約為雞塊的一半）2、燒開水，魔芋過水，體積略縮水，半熟狀態撈出，瀝乾水分備用。3、少許油，燒熱，下姜和蒜炒到出香味。然後放入切好...

1、材料：盒裝魔芋一盒、辣椒麪、花椒一小把、醬油、白糖、青紅椒。2、魔芋用清水沖洗乾淨切塊，鍋中加熱少許油，爆香花椒，之後倒入瀝乾的魔芋，翻炒幾下，加入少許鹽入味；3、之後加入一勺量的醬油讓魔芋上色和增加香味，加入辣椒...

1、魔芋沖洗後切絲後控水備用。2、水豆腐切成小塊，用加了鹽的開水焯透、撈出。3、白菜洗淨，切絲。葱切末，薑切片備用。4、高湯入砂鍋，下豆腐、白菜、薑片、葱段大火燒開，關中小火燉30分鐘。5、下魔芋絲、枸杞中火燒10分鐘，...

1、地窖貯藏：在地勢乾燥的地窖內，先用乾草猛燒進行烘烤，或用來蘇兒溶液消毒，也可用硫磺薰。然後把選好的種芋芽子向上放入窖內，貯量以地窖容積的2/3為宜。窖上面不加蓋，以便降低温度。2、土埋貯藏：選地勢較高背風向陽的地方，...