涼麪的精選

1、材料：細面約300克、紅蘿蔔小半條。芝麻醬汁材料：芝麻醬3大匙、香醋和冷開水適量、蒜泥1匙、醬油、橄欖油各2大匙、糖1大匙、小黃瓜1條。2、小黃瓜和紅蘿蔔用刨絲器刨成絲，先冰鎮。3、把芝麻醬汁調配均勻備用。4、煮沸...

1、食材：菠菜鹼面、大蒜、小葱、菠菜葉、生抽、米醋、辣椒油、花椒粉、芝麻油、香葱、油酥花生。2、準備好菠菜、鹼面。3、蒸鍋燒水，把面放在籠屜上，大火蒸6分鐘，取出。4、鍋裏燒開水，下入蒸好的面，放入菠菜葉焯一分鐘，水開...

1、主料：麪條、綠豆芽、葱、姜、蒜。調味汁：老抽、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、味精。2、葱和姜分別切末，蒜搗成泥，綠豆芽焯熟後過涼瀝水。3、調味汁混合均勻，其配料比例依個人口味。4、麪條煮熟撈出後過涼瀝水，加入綠豆...

將花生搗碎，黃瓜切成片，然後切成絲，大葱切絲，綠豆芽焯水20s撈出，雞肉煮熟撈出，另煮一鍋水，麪條煮至斷生撈出，加香油拌勻，放豆芽、黃瓜絲，雞肉扯絲，放蒜末紅油，放醋和花椒粉，放雞精半勺、鹽，放入生抽、芝麻醬、涼水澆在涼麪上，最後加...

1、烤冷麪放一晚上還是能吃的。做好的烤冷麪放在温度比較低的環境中保存，不容易變質，但處於高温環境下容易壞。吃不完的要在保質期內吃完最好。如烤冷麪可以放在冰箱冷藏室進行保存，最好是包裹好保鮮膜。但是也不適合存...

1、拌涼麪要煮2~3分鐘才熟。2、做涼麪所用的面需要先蒸一下,這樣的話面吃起來才會有勁道,而且不會粘在一起。所以先要把面放在水裏面煮一煮,然後撈出用冷水沖洗一下,控幹水分。接下來就要把已經熟的面放入鍋中蒸一下,...

1、老薑，蒜剁成末加入少許食鹽和開水泡15分鐘左右，小葱切小節，小尖椒剁成末，花生切成碎備用。2、將麪條倒入沸水中煮至剛剛斷生撈起，千萬不要煮的太久了，那樣就膩了，會粘成一坨。3、煮好的麪條用筷子涼開對準準備好的風扇開...

1、減肥能吃涼麪，但是要控制好食用量。2、涼麪是生活中很常見的食物，營養價值比較豐富，裏面含有脂肪、蛋白質、碳水化合物。還有一些維生素、鈉離子、鉀離子等多種微量元素。減肥期間適量吃涼麪，可以補充人體所需要的營養...

1、涼麪的熱量不是很高，每100g涼麪中所含的熱量大約167大卡。涼麪主要是由麪粉，雞蛋製作而成，其中含有豐富的蛋白質和碳水化合物，低熱量低脂肪。2、如果在減肥期間，是可以選擇吃涼麪的，涼麪煮制之後，會發生膨脹，食用會有飽腹...

用料主料1、麪條75克；2、豆芽菜10克；輔料1、油辣子海椒1勺；2、蒜泥水1勺；3、老薑水1勺；4、白糖1茶匙；5、大頭菜顆粒2茶匙6、花生米1茶匙；7、醋1茶匙；8、鹽1茶匙；9、葱1根；10、生抽1勺。做法：1、豆芽和麪條下鍋分開下鍋，然後撈這是...

1、芝麻醬涼麪的用料：麪條、芝麻醬、涼開水、醬油、葱花、米醋、黃瓜、胡蘿蔔、醃香椿末。2、把芝麻醬倒在一個碗裏，加一點點鹽，再往裏倒一點涼水，用筷子順一個方向攪拌，攪拌一會就會覺得水被吸收了，而芝麻醬則越來越幹。3...

1、食材：鮮麪條400g、雞蛋兩隻、西紅柿一個、黃瓜一根、大蒜三瓣、麻醬兩勺、醋適量。2、雞蛋與西紅柿炒熟備用，黃瓜切絲備用，大蒜砸碎加適量醋拌發備用，麻醬加適量清水拌勻備用。3、準備材料的過程中鍋中可以燒上水，水燒...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪粉：250克;蝦：10顆;黃瓜:適量;黃豆芽:適量;西紅柿:適量;生抽：2大勺;陳醋：2大勺;白砂糖：2大勺;番茄醬：1大勺;檸檬汁：半個;水：3大勺;辣椒油：1大勺;香油：1大勺;...

芝麻醬原料：芝麻醬50g，花生醬20g，生抽15ml，鹽2g，糖10g，香油3g，辣椒油3g，熟白芝麻10g，泡椒2個，香菜1小把。1、香菜洗淨切碎，白芝麻鍋中炒熟炒香。2、芝麻醬+花生醬+糖+生抽混合攪拌均勻。3、加入適量清水，邊加入邊用筷子順着一個方...

1、老北京芝麻醬涼麪的澆頭實際上有兩種即芝麻醬和醬油花椒油。原料：芝麻醬、花椒、醬油、涼開水、鹽、色拉油、雞精。2、製作方法：用涼開水將芝麻醬調開後加入鹽和雞精（第一種澆頭）；在鍋內倒入色拉油和少許花椒用中小火將...

1、涼麪的熱量約有167大卡/100g。2、涼麪又稱冷麪，也稱“過水麪”，古稱為“冷淘”，源於唐朝，是指涼吃的麪條，主要食材有面條、蔬菜，配料有辣椒油、鹽、味精等，但各地的涼麪做法不同，因此做法和食材也有所不同。3、世界上不少...

1、紅椒和黃瓜切絲，荊芥切成斷備用。2、炒鍋燒熱，放入適量的油，再放入豬肉末炒散，放入薑末和蒜末炒香，將豬肉末中的油炒出來。3、加入豆瓣醬一起炒勻。4、加入半碗水，攪勻後煮開，轉小火熬至醬變濃稠，加入糖調味。5、麪條放入...

1、老薑，蒜剁成末加入少許食鹽和開水泡15分鐘左右，小葱切小節，小尖椒剁成末，花生切成碎備用。2、將麪條倒入沸水中煮至剛剛斷生撈起，千萬不要煮的太久了，那樣就膩了，會粘成一坨。3、煮好的麪條用筷子涼開對準準備好的風扇開...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪條（生）：1盤;黃瓜:1根;芝麻油：1小勺;香醋：1小勺;生抽：1小勺;蒜：3瓣;白糖：1小勺;辣椒油：1小勺;花椒粉：少許;川味涼麪的做法將黃瓜切絲或擦成絲；將白糖和醋、生...

涼麪倒在盆裏拌勻備用;萵苣切成絲，小米辣剁細，葱切細，蒜切末;豆芽焯水後瀝乾水分晾涼，黃瓜切絲;蒜末加生抽、鹽、雞精、醋、藤椒油、香油等拌勻，調成料汁;涼麪裏面加綠豆芽黃瓜絲，萵苣絲，淋上調好的料汁，拌勻即可。正宗四川涼...

1、將麪條煮成8成熟，撈出控幹。2、加入香油，拿到電風扇前面吹,直到把面吹涼，要不斷的攪拌。3、黃瓜切成絲備用。4、芝麻醬放入碗中用清水解開至稀糊狀。5、加入醋、生抽、白糖、鹽、白胡椒粉、花椒粉和剁碎的蒜碎攪拌均...

拌麪，起源於福建福州、沙縣等地，廣東人稱撈麪，在新疆，拌麪為一道傳統菜，俗稱拉條子，做法是把瀝乾的麪條拌以醬料的食品，有時亦會加上一些配料食用，在中國很流行。涼麪又稱冷麪，也稱“過水麪”，古稱為“冷淘”，源於唐朝，是指涼吃的...

1、減肥能吃涼麪，但是要控制好食用量。2、涼麪是生活中很常見的食物，營養價值比較豐富，裏面含有脂肪、蛋白質、碳水化合物。還有一些維生素、鈉離子、鉀離子等多種微量元素。減肥期間適量吃涼麪，可以補充人體所需要的營養...

1、涼麪是可以放冰箱保存的。有的時候是吃不完，將涼麪放入冰箱保存。有的時候是因為自己用做出來的涼麪沒有清爽的感覺，將涼麪放入冰箱降温。但是其中還有一些講究。首先，乾涼面放在冰箱中保存三到四個月不成問題，因為它...

1、食材：麪條2兩、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、花生米1把、香菜適量、大蒜6瓣、芝麻醬、生抽、陳醋、辣椒油、鹽、雞精和白糖各適量。2、水開下面條，煮熟撈出過涼水。3、加入黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜、炸熟的花生米和蒜末。4...