毛豆粒的精選

怎樣保存毛豆粒？毛豆粒並不像黃豆那樣容易保存，如果保存不當的話就容易發黴發芽，今天我們一起學習學習關於毛豆粒的保存方法；1、焯燙冷凍法，燒上一鍋鹽開水，等水開後倒入毛豆粒焯燙30秒左右，馬上撈出放入準備好的涼水中，要不...

1、鹽水毛豆。材料:毛豆500克；葱1棵；姜1小塊；八角；桂皮；香葉；小茴香；乾紅辣椒；鹽；料酒適量。做法：毛豆反覆搓洗，衝淨，瀝乾。逐個剪去豆莢的角。葱切段，薑切片，準備好八角、桂皮、香葉、小茴香、乾紅辣椒。坐鍋燒水，加入3中調料，大火煮...

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1、把毛豆剝開，毛豆粒開水下鍋進行焯水，大概三十秒撈出立即過涼，控幹水分，入保鮮袋密封入冷凍室保存。2、鍋內加入適量油，下入清洗乾淨控幹水分的毛豆粒，小火炒制一下，倒出晾涼密封入冷凍室保存。3、剝好的毛豆粒，加入適量食...

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1、準備毛豆一份，清水清洗乾淨備用。2、為了提升一下口感，可以加入適量額生薑片和辣椒。3、鍋中燒熱後加入少許食用油，將毛豆放入鍋中翻炒，這樣不會粘鍋。4、此時可以放入適量的食鹽，老抽等調料，再加入辣椒提味。5、再加入...

1、炒毛豆要炒4-5分鐘才熟。2、毛豆沒炒熟容易引起消化負擔，一般不建議食用，如果食用量比較小，本身體質較好，沒有出現不適症狀，一般是沒有什麼很大的問題，如果食用量比較大，本身體質較差，比如：體質虛寒、腸胃疾病等患者，若出現...

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1、炒豆粒的用料：豆粒適量、火腿腸、青紅椒、大蒜。2、豆粒洗淨,火腿腸切丁。3、青紅椒切丁。4、葱切好。5、油倒入鍋,下切好的蒜爆香。6、把其餘材料倒入，加鹽，翻炒一會加入適量蠔油，繼續炒一會，葱下鍋，倒入味精。7、盛盤...

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1、把毛豆剝開，毛豆粒開水下鍋進行焯水，大概三十秒撈出立即過涼，控幹水分，入保鮮袋密封入冷凍室保存。2、鍋內加入適量油，下入清洗乾淨控幹水分的毛豆粒，小火炒制一下，倒出晾涼密封入冷凍室保存。3、剝好的毛豆粒，加入適量食...

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