豬排的精選

1、材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末醬1/2大匙、醬油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、烏醋、橄欖油1茶匙，辣椒醬1/3大匙、韓式辣椒醬1大匙。2、做法：將所有材料放在碗中調勻即可。3、用法：適合作為牛、羊、豬及海鮮的...

1、在購買時選擇皮白肉硬有光澤的，新鮮豬肉的瘦肉部分顏色呈均勻的淡紅或者鮮紅色，切面呈大理石樣紋理，脂肪部分潔白且有光澤，質硬且稠。不新鮮的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色，脂肪失去光澤，偏灰黃甚至變綠；2、聞一聞豬肉...

1、肋排500克、黃豆醬2勺、蜂蜜3勺、生抽2勺、老抽1勺、大蒜5瓣、蠔油1勺、葱適量、姜適量。2、做法：排骨剁成小段，用冷水浸泡半小時，泡出血水。葱姜切成絲，放到排骨裏。加2勺黃豆醬攪拌均勻。放入蜂蜜、生抽、老抽、蠔油...

1、準備用料。豬肋骨、苦瓜、薑片、葱段、八角、料酒、老抽、鹽、白糖、豆豉。2、豬肋骨洗淨，放入鍋中，加入清水，沒過排骨，大火燒開，撇去浮沫，撈出，瀝乾水分。3、苦瓜洗淨，去籽，切塊。4、姜洗淨切片。葱切段。5、炒鍋置火上，放...

目錄方法1：油煎豬排1、平底鍋加熱黃油。2、豬排兩面調味。3、把豬排放入燒熱的平底鍋煎，每一面2分鐘，或者煎至兩面棕色。4、把平底鍋的温度降到中等，蓋上平底鍋，再煎5-10分鐘。5、趁熱吃。方法2：香煎醃豬排1、混合調味汁。2...

1、在購買時選擇皮白肉硬有光澤的，新鮮豬肉的瘦肉部分顏色呈均勻的淡紅或者鮮紅色，切面呈大理石樣紋理，脂肪部分潔白且有光澤，質硬且稠。不新鮮的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色，脂肪失去光澤，偏灰黃甚至變綠；2、聞一聞豬肉...

1、食材：豬大排3塊，雞蛋1只，鹽1勺，白胡椒粉1勺，鮮辣粉1勺，黑胡椒粉1勺，料酒10ml，幹澱粉適量，麪包糠適量。2、準備豬大排，用刀背或肉錘將大排錘鬆，加入料酒、鹽、鮮辣粉，白胡椒粉或黑胡椒粉各一小勺醃製半小時。3、準備打散的雞蛋...

1、材料：豬裏脊肉4片（每片100g），紫葡萄200g，大孔奶酪4片（150g），黃油1湯匙（15ml），鹽1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）。2、豬裏脊肉用鹽和白胡椒粉調味，待用。紫葡萄用水沖洗乾淨，對半切開，去除葡萄籽，待用。3、中火加熱鍋中的黃油，待全部融...

1、材料：豬小里肌3片，鹽少許，胡椒粉少許，低筋麪粉適量，蛋液適量，麪包粉適量，高麗菜絲適量，白飯1碗2、豬小里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，再依序沾裹上低筋麪粉、蛋液、麪包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆...

1、用料：豬大排隨意、麪包糠一包、雞蛋3-5個、麪粉一大勺。2、豬大排洗乾淨後拿廚房紙吸乾水分，然後拿菜刀背面敲一下，底部劃小口，以防卷邊。3、加入葱薑蒜，蠔油生抽，老抽，黑胡椒粉，料酒，醃製，醃製的料可以醃稍微鹹一點。4、拌...

1、首先打開創造與魔法,點擊繼續遊戲,進入創造與魔法。2、進入遊戲之後,去野外採集獲得玉米。3、獲得玉米之後,還需要擊殺豬獲得生豬排。4、把生豬排和玉米放進烹飪鍋內,點擊開始烹飪。5、等待烹飪完成獲得玉米豬排。...

1、豬排3塊、法式芥末1.5湯匙、芝士粉50克、西紅柿1大個、橄欖油1茶匙、半茶匙、黑胡椒粉、橄欖油。2、豬排用鹽和黑胡椒粉醃製約20分鐘。準備好芥末、芝士粉，西紅柿切薄片備用。3、煎鍋放入橄欖油燒熱，放入豬排兩面各...

1、豬排3塊、法式芥末1.5湯匙、芝士粉50克、西紅柿1大個、橄欖油1茶匙、半茶匙、黑胡椒粉、橄欖油。2、豬排用鹽和黑胡椒粉醃製約20分鐘。準備好芥末、芝士粉，西紅柿切薄片備用。3、煎鍋放入橄欖油燒熱，放入豬排兩面各...

1、做法一。原料：豬通脊肉300克，麪包渣100克，麪粉50克，味精2克，胡椒粉少許，食鹽10克。做法：將豬通脊肉去筋，橫切成厚片，用刀拍鬆拍薄，撒上鹽、味精和胡椒粉，再拍上面粉，蘸上雞蛋液，裹上面包渣；鍋上火，放油燒至五、六成熟，下豬排炸至兩...

1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。2、撈出來後，再燒好開水，把焯好的排骨放進去，葱、姜、花椒、大料少許，小火煮。期間放一點鹽，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。3、這時候可以放一些蔬菜...

1、主料：豬排100克、西蘭花300克、胡蘿蔔半根、花生油適量。2、輔料：大蒜三瓣、胡椒粉適量、薑片一片、生抽適量、老抽適量、鹽2克、料酒適量。3、西蘭花洗乾淨切塊備用。4、用開水煮1分鐘。5、撈出放冷水浸泡備用。6、...

1、材料：冷凍豬大排300g，八角一個，醬油一勺，葱姜20g，鹽適量，糖適量，醋一勺，料酒一勺。2、先將豬大排解凍，解凍後用肉錘錘鬆。3、將錘好的大排放油鍋中炸變色撈出。4、將炸好的大排放入炒鍋中加醬油，料酒，鹽糖，八角，葱姜，開水燒開後...

1、原料：裏脊肉、雞蛋、黑胡椒粉、香酥炸雞粉、鹽。2、新鮮裏脊肉切成適當的薄片畫上刀花以便入味加少許的鹽和黑胡椒粉醃製十分鐘。如果是用麪粉的話，鹽要多放一點，如果是用現成的。香酥炸雞粉的話鹽要少放，因為那個炸雞...

1、準備好食材。豬排洗淨瀝乾水，用刀背橫豎剁鬆。2、剁鬆的豬排調入料酒、鹽、少許醬油、胡椒粉拌。3、蓋上保鮮膜，温度高的夏天要放進冰箱保鮮醃製30分鐘左右，冬天的話就在温室中醃製。4、醃製好的豬排裹一層面粉。5、...

1、材料：豬大排500克，雞蛋2只，熟花生仁50克，麪包粉100克，生粉25克，精鹽、胡椒粉各適量。2、大排肉切成1釐米厚，用刀背逐塊拍鬆，刀尖在肉面上剁幾下，以免煎炸時收縮變形。每塊抹上少許精鹽和胡椒粉。3、雞蛋打勻成液。每塊排骨...

1、食材：豬排2片、辣椒1條、葱3根、醬油1.5大匙、糖0.5小匙、油0.5小匙。2、豬排先用醬油和糖抓勻。3、不沾鍋加少許鹽，小火將豬排表面兩面都稍微煎一下。4、將抓勻剩下的醬油倒入鍋裏再加一米杯的水，蓋上鍋蓋中小火將醬...

1、豬裏脊肉2塊，中筋麪粉適量，麪包粉20g，蛋1個，醬油10g，白胡椒粉5g。2、豬排退冰，用叉子戳一戳。3、倒入10g醬油。4、加入5g白胡椒粉。5、均勻抓一抓，放入冰箱靜置約20分鐘。6、由左至右按照順序裹上：麪粉、蛋液、麪包粉。7、...

1、食材：豬大排3塊，雞蛋1只，鹽1勺，白胡椒粉1勺，鮮辣粉1勺，黑胡椒粉1勺，料酒10ml，幹澱粉適量，麪包糠適量。2、準備豬大排，用刀背或肉錘將大排錘鬆，加入料酒、鹽、鮮辣粉，白胡椒粉或黑胡椒粉各一小勺醃製半小時。3、準備打散的雞蛋...

1、原料：裏脊肉、雞蛋、黑胡椒粉、香酥炸雞粉、鹽。2、新鮮裏脊肉切成適當的薄片畫上刀花以便入味加少許的鹽和黑胡椒粉醃製十分鐘。如果是用麪粉的話，鹽要多放一點，如果是用現成的。香酥炸雞粉的話鹽要少放，因為那個炸雞...

1、食材：蛋白1個、澱粉1大匙、水60毫升、色拉油1大匙、香菇素蠔油4大匙、糖2小匙、烏醋1大匙、香油2大匙、料酒1小匙、水240毫升、白胡椒粉1小匙、澱粉水適量。2、做法：（1）將調味料拌勻，即為醃料，裏脊肉切厚片後和醃料拌勻...